Lycklig! Jag behöver mackor och detta recept är superenkelt och blir en limpa. Glutenfritt, sockerfritt och massa proteiner gör detta bröd till det optimala brödet… plus att det är supermumsigt. ..
3 ägg
6 äggvitor
250 g minikeso
1 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
2 dl pofiber
2 msk fiberhusk
Ställ ugnen på 175 g på varmluft. Rör ihop de torra ingredienserna.
Mixa keson med en stavmixer så det blir en slät massa. Häll i keso och ägg med det andra och rör ihop allt.
Gör en limpa med fuktade händer på ett bakplåtspapper. Skär några skåror i limpan. Ställ in i ugnen i ca 45 min.
Ha gärna en plåt under där du häller 1 dl vatten i när du ställer in brödet. Då blir det med som en skorpa på brödet.
0 comments on “Woop woop – bästa limpan”Add yours →