Hel kyckling med rökt paprika och vitlök i slowcookern

Detta mörker!! Jag blir så trött och matlagningslusten är på lågvarv. Tur att man har sin crockpot som lagar en hel kyckling med 2 min förberedelser.

Krydda-lägg ner- vrid- done!

Hel kyckling med rökt paprika och vitlök

1 hel kyckling (min var på ca 1, 2 kg)

1 tsk salt

0, 5 tsk rökt paprikapulver

1 tsk paprikapulver

1 tsk kött och grillkrydda

Cayennepeppar

3 vitlöksklyftor

Gör så här:

• Blanda ihop alla kryddor
• Krydda kycklingen
• Lägg ner lite smör i pottan
• Stoppa in vitlöksklyftorna inuti kycklingen
• Lägg ner kycklingen i pottan
• Kör på låg i 5- 6 h eller hög 2,5- 4 h (min blev klar på 3 h). Sista timmen kör jag med en träslev under locket så kycklingen blir lite finare i skinnet.

Jag serverade med en risotto med svamp och parmesan (färdig mix). Mums!