Detta är min nya obsession! Gör en stor sats och ha luncher eller jullovslunchen klar.. variera mellan att servera denna med baguette eller libabröd. Jag har insett att iställt för att pressa limen och riva ingefäran så blir smaken bättre och det går snabbare
I Crock-Pot Express så blir köttet pulled på 30 minuter 😊👍
Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook och glöm inte att följa mig på bloggen så du inte missar massa mumsiga recept. Scrolla ner och skriv in din mailadress ⬇⬇. Här kan du läsa om mina slowcookingböcker.
Bahn mi på fläskytterfilé
4-6 portioner
800 g Fläskytterfilé
4 st schalottenlök
5 cm färsk ingefära, skivad i skivor
1 tsk chiliflakes
5 msk japansk soja
1 dl vatten
1 msk socker
1 lime, skuren i skivor
2 klyftor vitlök, skivad
1 tsk risvinäger
Tillbehör
Färsk baguette eller libabröd
Strimlad morot, gurka, rödbeta
Srirachiamajonäs
Koriander
Lime
Gör så här
Bryn köttet med stekfunktionen i grytan. Släng i resten av ingredienserna. Sätt Crock-pot Express på 25 minuter på tryckkokarfunktion eller kör på låg i 4-5 h Efter köttet är klart, strimla med gafflar och lägg tillbaka i såsen och låt stå en stund..
In med köttet i en baguette, libabröd eller liknande, på med grönsaker och stark sås och ät!
Kokböcker, ljudböcker och Slowcookingskolan från Lindas Mathörna
”Slowcooking- en introduktion och 80 recept som alla kan laga” beställ den via Isaberg förlag, Bokus och Adlibris
Vet du inte var du ska börja? Vill du se bredden av allt du kan laga i din slowcooker? Då är detta kokboken för dig.
”Slowcooking i vardagen” – beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris
Hur får du vardagslogistiken att går ihop? Denna bok hjälper dig till en godare och mindre stressad matvardag
”Kom i form med din slowcooker”– beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris
Kaloriberäknade recept som gör dig lycklig.
Ljudbok ”Slowcooking – en resa till en lättare och godare matvardag” finns nu på Bokus, Adlibris, Storytel, Bookbeat, Nexatory till exempel.
Slowcookingskolan– här lär du dig allt du behöver veta för att komma igång med slowcooking
Funkar detta kallt också att ta med på picknicken?
Åh det var både en bra idé och en bra fråga! Inte provat, men det borde funka.. prova och berätta hur det blev 😊😊
Hej! Om man Inte har tryckkokare hur länge ska den gå då? Är ny på detta 🤗
/Marie
kör den i 25 minuter i Experssen så brukar det blir bra 🙂
Ska limen vara med i crockpoten ?
Japp 🙂 bara ner med den i skivor
Hej Jessica, vet inte om mitt svar försvann.. men limen ska vara med i slowcookern 😊
Vad har du för stark sås?