Jag har försökt hitta på ett recept som kan passa alla i familjens olika smaklökar.och denna gång lyckades jag! Jag håller på att ladda inför hösten och jag har bestämt att jag ska göra 3 olika veckomenyer som vi kan rotera för att alla ska vara nöjda. Jag kommer ha en experimentdag i veckan för hela familjen, sedan kommer jag laga massa rolig mat till mina matlådor såklart
Denna kycklinggryta kvalade in för alla i familjen! WIN!! 🥳🥳
Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook och glöm inte att följa mig på bloggen så du inte missar massa mumsiga recept. Scrolla ner och skriv in din mailadress . Här kan du läsa om mina kokböcker.
Kyckling med currysås med kokosmjölk
6 portioner
800 g kyckling, i mindre bitar
1 msk gult currypulver
2,5 dl kokosgrädde
2,5 dl Grädde
1 dl vatten
1 msk kycklingfond
0,5- 1 msk röd currypasta
1 tsk japansk soja
1 tsk fisksås
Tillbehör
Wokade grönsaker t ex broccoli, lök och champinjoner
Kokt ris eller nudlar
Gör så här:
- Stek kycklingbitarna i olja i en stekpanna eller gryta på spis.
- Häll ner alla ingredienserna och låt småkoka i ca 15 min tills kycklingen är klar.
- Servera med ris och wokade grönsaker.
Kokböcker och ljudbok från Lindas Mathörna– LÄS MER HÄR
Jag blir lika glad varje gång det kommer ett mail från dig.
Du har fantastiska recept och så varierande dessutom.
Jag har köpt din receptsamling på Slowcooking, väl använd.
Men åh vad glad jag blir 🥰🥰🥰tack Lili-Ann för dina fina ord