Kebabgryta med vegofärs på kebabens dag i slowcookern

Idag är det kebabens dag! Så jag passade på att prova att göra en kebabgryta på vegofärsen från Färsodlarna som jag stötte på nere i Växjö i helgen. Så himla bra färs- den rekommenderas verkligen 🙂

Det är mycket vatten i och det kan kännas märkligt i början men det är ingen fara, det blir bra på slutet. TIll skillnad med kött som avger vätska så drar vegofärs åt sig vätska så man behöver börja med mer vätska i sådana här recept.

Vi åt den med ris, massa grönsaker och såklart kebabsås från Schysst kök som är mina favoriter.

Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook och glöm inte att följa mig på bloggen så du inte missar massa mumsiga recept. Scrolla ner och skriv in din mailadress ⬇⬇

Idag kickar jag igång en tävling där du vinna en personlighet signerad bok. Jag tävlar ut ett ex av Slowcooking- en introduktion och 80 recept som alla kan laga 🤩 du tävlar på Facebook – inlägget hittar du här

Kebabgryta med vegofärs
6 portioner

400 g vegofärs (jag använde färsodlarna)
1 gul lök, finhackad
1 msk olivolja
1 dl chilisås, Heinz
2 msk tomatpuré
2 vitlöksklyftor, finrivna
3 tsk spiskummin
2 tsk paprikapulver
0,5 -1 tsk chilipulver
8 dl vatten
0,5 tsk salt

Serveras med
Ris
Sallad
Picklad rödlök
Fefferoni
Gurka
Tomat
Kebabsås

Gör så här:

• Bryn lök och färs tillsammans i olja i en stekpanna eller direkt i din slowcooker som den har den funktionen.
• Lägg ner resten av ingredienserna och kör på LÅG i 6-7 h eller HÖG i 4-5 h.
• Servera med tillbehören

Kokböcker, ljudböcker och Slowcookingskolan från Lindas Mathörna

”Slowcooking- en introduktion och 80 recept som alla kan laga” beställ den via Isaberg förlag, Bokus och Adlibris
Vet du inte var du ska börja? Vill du se bredden av allt du kan laga i din slowcooker? Då är detta kokboken för dig.

”Slowcooking i vardagen” – beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris
Hur får du vardagslogistiken att går ihop? Denna bok hjälper dig till en godare och mindre stressad matvardag

”Kom i form med din slowcooker”– beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris
Kaloriberäknade recept som gör dig lycklig.

Ljudbok ”Slowcooking – en resa till en lättare och godare matvardag” finns nu på Bokus, Adlibris, Storytel, Bookbeat, Nexatory till exempel.

Slowcookingskolan– här lär du dig allt du behöver veta för att komma igång med slowcooking