Busenkel kyckling med honung och timjan i slowcookern

Ibland är det enkla det godaste! Båda mina kids blev helt lyriska över denna kyckling (vilket inte alltid är fallet) och tjoade att detta var det bästa jag gjort! De är så söta mina kids- man får allt från tungskrapa till hurrarop och det går liksom inte att misstolka vad de tycker… fast jag är ju precis likadan så kanske inget kosntigt med det 😊

Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook och glöm inte att följa mig på bloggen så du inte missar massa mumsiga recept. Scrolla ner och skriv in din mailadress ⬇⬇. Här kan du läsa om mina slowcookingböcker.

Busenkel kyckling med honung och timjan
4-6 portioner

800 g kycklinglårfileer eller kycklingfiléer
2 msk honung
2 tsk timjan
2 tsk vitlökspulver
1 tsk salt
2 msk rapsolja

Gör så här:

• Blanda ihop timjan, vitlökspulver och salt i en skål och krydda sedan kycklingen ordentligt runt om
• Bryn kycklingen i en stekpanna i rapsoljan så den får färg
• Lägg ner i slowcookern, ringla över honungen och kör enligt följande:
  Kycklinglårfiléer: 2-3 h på LÅG eller 1,5-2 h på HÖG
  Kycklingfiléer: 1,5 -2 h på LÅG eller 1-1,5 h på HÖG

Här serverar jag den med den goda morotsåsen med fetaost

Kokböcker och ljudbok från Lindas Mathörna– LÄS MER HÄR