Proteinkokostoppar

Ett superenkelt mellanmål med extra protein från både proteinpulver och ägg. Perfekt till fikat 🙂

Kokostoppar utan socker
2,5 dl riven kokos
2 msk sukrin gold
0, 7 dl proteinpulver whey vanilj
1 krm vaniljpulver
1 ägg
2 äggvitor (eller 0,6 dl flytande äggvita)

25 g sockerfri mörk choklad

Blanda ihop allt till smeten och klicka ut på plåt i ca 10 små högar. Hacka chokladen och strössla över.  Grädda i 175 grader i ca 10 minuter

Ca 80 kcal per kokostopp