Rättika är ett utmärkt substitut för potatis och äter man lchf så kan man bara köra rättika. Man måste koka den först bara men sen blir den så mumsig i gratängen.
4 port
300 g rättika
300 g potatis
5 dl kaffegrädde
1 pressad vitlöksklyfta
Salt
Peppar
Skiva potatis och rättika och koka upp med grädden. Låt koka ca 10- 15 min. Pressa i vitlöksklyftan och salta och peppra. Häll i en ugnsform och häll på antingen ost eller ströbröd.
Grädda i 200 grader i ca 30 min.
Vansinnigt gott till grillad kött eller kyckling.
0 comments on “Potatis och rättikagratäng”Add yours →