Var sugen på en rätt som min mamma brukade göra med plommon och vitlök i stek och tänkte att nu gör jag den crockpotstyle!
Jag gillar frukt i mat så plommon kändes helt rätt tillsammans med äppeljos.
Förberedelsen tog 5!!! min.. så galet enkelt och fyra ingredienser senare så har man världens bästa fredagsmiddag!
Plommonspäckad skinkstek med äpple
1 kg skinkstek
10 katrinplommon
4-6 klyftor vitlök
1 dl koncentrerad äppeljos
1 tsk salt
Peppar
Gör så här:
Skär skåror i skinksteken med en vass kniv. Tryck in katrinplommon och vitlöksklyftor lite överallt. Jag körde några katrinplommon i steken och resten runt omkring.
Lägg ner steken i pottan. Salta och peppra och häll över 1 dl koncentrerad äppeljos. Done!
Kör på låg i 4-6 h.
Servera med potatismos eller kokt potatis, gräddsås och röd vinbärsgele.
Hur gör du gräddsåsen då
Jag gjorde från torrmix (gräddsås) men tog av skyn som blev i grytan istället för vatten. 🙂
Det var jättegott!! Dock tog jag två dl äpplemos och två dl vatten istället. Hade ingen juice hemma.
Åh det var ett bra tips 😊😊👍👍
Åh det var ett superbra tips med äppelmos 😊😊
Hejsan!
Är ganska ny på crockpot så blev jätteglad när jag hittade din sida
Kramisar Susann
Hej Susann
Åh vad roligt att höra 😊 hör av dig om du har några specifika frågor som du behöver hjälp med 😊 lycka till/Linda
Hej Susann
Vad roligt 😊 hoppas du får mycket nytta av den
❤️😍
Hittade en gammal skinkstek i frysen och testade detta.
Serverade m ungsrostad potatis, kokt morot o brysselkål samt sås på lite av skyn, gräddmjölk och 1 tsk sardellcreme.
Båda barnen begärde backning vilket verkligen inte tillhör vanligheterna. Så stort stort tack!
Åh vad roligt att höra Mikaela 🤩🥰🤩🥰