Snabbt, billigt och gott som tusan!
Släng i en påse kycklingklubbor, en burk kokosmjölk och kryddor så är middagen kirrad!
Kycklingklubbor blir så bra i pottan då det är lite fetare kött och inte blir torrt.
Tillsammans med risnudlar, grönsaker och limedressing (recept här) så vill man liksom bara flyga till Thailand för man vill aldrig äta något annat…
Kycklingklubbor med grön curry
1 kg kycklingklubbor
1 burk kokosmjölk
1 msk grön currypasta
1 lime, pressad
Salt
Släng allt i pottan och sätt på låg i 5- 6 h
Den här rätten har blivit min nya drog!!! Så god och så enkel!!!
Åh vad roligt att höra Siv 😊😊
Åh, så gott! Kycklingen bara föll isär. Det blev röd currypasta, hade ingen grön. Redde kokosmjölken med lite Maizena.
Mums!