Crockpot- Kycklinggryta med lök, äpple och champinjoner

Missade att fotografera denna gryta men den blev riktigt bra! Åt först med pasta vilket var litet lamt men sen med ris och en krispig sallad så var den perfekt

1 kg kyckling

3 äpplen

3 små lökar

6-8 champinjoner

3 vitlöksklyftor

2,5 dl hönsbuljong

Salt, peppar och ingefärskrydda

 

Jag delade kycklingfileerna i bitar och brynde i panna först med salt, peppar och ingefära. Sen hackade jag allt och hällde ner i crockpoten. Den fick stå på hög denna gång i 5 timmar.