Bästa sommarrecepten i slowcookern och ny kokbok i höst!

Det finns så många anledningar att inte ställa in slowcookern i skåpen i höst. Här får du ett gäng recept som är kanon på sommren, min favorit är kycklingen som du kokar i buljong (bästa sommarkycklingen) och kan variera hur mycket som helst. Även pulled pork med pesto är helt magisk!

Fördelen med att laga mat med din slowcooker när det är varmt är att du inte behöver stå vid en varm spis eller ugn utan då slänger ner, kör igång och sen äter. Att göra stora satser av t ex sommarkycklingen är att rekommendera så kan du äta den i wrap, i sallad, med färskpotatis, blanda med pesto, med ajvar… kommentera gärna hur du ätit den 🙂

Pulled pork med pesto
Vitlökspotatis på färskpotatis
Rabarber och jordgubbspaj
Bästa sommarkycklingen
Pulled pork med tacosås
Gyros

Såsen till allt
Green goddessdressing med avokado, basilika och persilja

Ny kokbok i höst!
Jag släpper en till kokbok om slowcooking i höst!! Så underbart!!! Denna bok har temat ”slowcooking i vardagen” och kommer hjälpa dig att använda slowcookern till att få så många goda middigar som är färdiga att äta när du kommer hem 🙂 Läs mer om boken här

Du kan förbeställa den från och med idag på Isaberg Förlag 🙂 Och om du förbeställer den innan 30 juni så får du dessutom ett signerat exemplar 🙂 Woop woop!!

Andra somriga recepttips:

Färskpotatissallad med fetaost och nektariner
Kycklingwrap med fetaost till stranden
Smulpaj med vinbär, jordgubbar och rabarber


Slowcookerkokböcker

Slowcookerkokboken finnas att beställa på Isaberg förlag, Bokus och Adlibris

Förbeställ ”Slowcooking i vardagen på Isaberg Förlag (beräknad släpp i slutet av septermber)

Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *