Billig veggo i slowcookern

Sista dagarna på januari brukar vara de fattigaste på året efter jul och nyårshelgerna. Nu rotar vi fram konserver i skåpen och tittar i skafferiet och i kryddhyllan. Vad kan man laga med allt detta? Massor! Jag har oerhört svårt att slänga mat, det tar emot in i själen. Orsaken till detta är min mamma…

4 slowcookermiddagar på 2!! ingredienser

Okej, nytt år, nya tag men samma vardagslogistik… Det var överlägset min slowcooker som räddade småbarnsåren så för att hjälpa er göra detsamma så kommer hör 4 st recept som är fast food meets slowcooking. Du preppar dessa recept på max 5 minuter- egentligen typ 1 minut, beror på hur snabbt du kan öppna en…

Köttfärsgryta med potatis, morot, palsternacka och tomat

Detta är ett recept som jag gjorde i min Slowcookerutmaning som innebär att man kollar i kyl och frys vad man har och försöker laga med detta. Detta för att januari är en fattig månad för de flesta och sedan gillar jag att tänka ”no waste” vilket innebär att man försöker slänga så lite mat…

Bamya- köttgryta med okra

En underbar gryta från det assyriska köket med kött och okra skickade Izla in. Jag har aldrig lagat något med okra förut så tyckte att det var superkul att få prova. Jag använde fryst okra och smaken tyckte jag påminner lite om zucchini. Denna gryta har mycket smak som utvecklar sig med enkla ingredienser vilket…

Etiopisk kyckling med ris och russin

Anna som skickade in detta recept skrev så här: Här kommer mitt recept. Lite twistat. Fick till mig det då jag jobbade med ensamkommande barn o denna maträtt lärde jag mig av 2 killar från Etiopien.  Jag tänkte att detta skulle vara en riktigt bra allt-i-ett rätt 🙂 Den blev så god och perfekt mealprepp…

Färgglad syriansk grönsaksgryta- vinnarreceptet

Så här skriver Diego när han skickade in receptet: Hej, Här har du min mammas färgglada squashgryta. Denna underbara veganska gryta härstammar från Syrien där min mor är född. Receptet är perfekt om man fort vill dra ihop em smakrik gryta med smaker från Mellanöstern Jag kan bara hålla med, den är underbar! Den är…

Vinnaren i tävlingen världens mat!

I december drog jag, i samarbete med Crock-Pot, igång tävlingen Världens mat. Denna tävling är en hyllning till alla smaker och rätter som finns över världens alla hörn som vi såklart vill laga i en Crock-Pot. Jag fick in många recept och det var svårt att välja vilka recept jag skulle laga 🙂 men fastnade…

Mustig gryta med timjan, morötter och grädde

En väldigt enkel gryta som blir så himla god. Jag hade vildsvin i denna gryta men du kan prova dig fram med annat kött, både fläskkarré och nötkött blir jättegott. Mustig gryta med timjan, morötter och grädde4-6 portioner800 g grytbitar, vildsvin eller fläskkarré eller nötkött1 gul lök2 morötter1 vitlöksklyfta1 tsk timjan1 tsk persilja2 dl vatten1…

Enkla och billiga rätter för slowcookern

Nu är jul och nyårshelgen över och vi går in i januari- oftast den fattigaste månaden på året efter jul. Vi har även lagat mycket mat så kanske behöver lite enklare mat som gärna går att göra matlådor på då många drar igång jobbet snart. Här har du ett gäng recept som jag hoppas kan…

2020 – ett år i en slowcooker

Jag tycker om att vid nyår skriva en årssammanfattning om hur mitt matår har varit. Då får jag möjlighet att fundera, tänka och bli inspirerad inför nästa år. Det blir som en nystart och efter 2020 så behöver typ alla en nystart 🙂 Årets första recept var en riktigt god köttgryta med rödvin som passade…

Pulled beef med mango chutney och curry med avokadodressing

Fullkomligt fantastiskt! Detta blev så galet gott och jag förundras över hur många olika varianter man kan göra på pulled och det blir helt olika rätter. För pulled är bland det enklaste du kan göra i din slowcooker (denna kan du även köra i din Crock-Pot Express och tryckkoka). Det är bara att lägga ner…

Har du fått en slowcooker i julklapp? Tips & vinn slowcookerkokbok

Har du fått en slowcooker i julklapp? Grattis och välkommen till en fantastisk värld där maten fixar sig själv när du kan göra annat samtidigt som maten blir så god! Jag har slökokat sedan 2015 och detta har räddat mig och min matlogistik och jag lagar mat i min slowcooker (eller slowcookers, har tre 😉…

Jul i slowcooker- 4 advent

Idag är det 4:e advent och bara några dagar kvar till julafton. Detta år blir det annorlunda på många sätt och efter att ha varit sjuk i Corona (men mår bra nu) så förstår jag ännu mer varför vi måste skydda varandra. Det är en hemsk sjukdom och vill verkligen skicka ett innerligt tack till…

Jul i slowcooker- Julskinka

Att göra julskinka i din slowcooker är inte bara superenkelt, det blir också fantastiskt gott 🙂 Julskinka på vörtbröd kan vara det bästa med hela julen 🙂 Det bästa är att köra med kötttermometer – 71 grader ska den upp i. Julskinka i slowcooker3 kg julskinka3 skalade schalottenlökar, delade i 2 delar2 morötter, skalade och…

Jul i slowcooker- 1 advent

Veckans slowcookertips tar paus för advents- och jultema! Nu är det dags gott folk! Gå loss! Låt dofterna sprida sig och våga prova att laga nya saker. Corona är så pissigt jobbigt och vi behöver små saker i vardagen som vi fortfarande kan göra som ger oss energi och leenden på läpparna. Mitt råd kommer…