Slökokt nyskördad lök

Stopp!!! Om du nu tänker – Det är ju bara lök, hur märkvärdigt kan det vara? Så stoppa tanken och fortsätt bara läs!!! Jag skulle helt ärligt varit lycklig om jag bara åt denna lök till lunch… Och middag… 7 dagar i veckan 🤩🤩 ja, så god var den.. och det behövs bara 3 saker…

Veckans slowcookertips- grilltema

Nu är det baske mig grillsäsong… Även om det är kallt. Ställ inte undan din slowcooker nu utan använd den till att göra tillbehören 🤩🤩 Här kommer ett gäng tips för mumsiga tillbehör… Prova gärna egna idéer och lägg in i kommentarerna 😊 Krämigaste sötpotatisen Vitlökspotatis Bakad kålrot Potatiskaka Bulgarisk röra med tomat, aubergine och…

Tacogryta med sötpotatis

Det här är en busenkel tacogryta där vi gör den lite mer krämig och smakrik med sötpotatis. Så levla upp tacomiddagen med hjälp av din slowcooker och denna rätt 🙂 Servera med tacochips, tortilla eller ris och en sallad. Tacogryta med sötpotatis4 portioner500 g nötfärs1 tsk lökpulver1 tsk vitlökspulver1 påse tacokryddmix1 burk krossade tomater1 stor…

Dandannudlar med slökokt färs

Alltså fullkomligt underbart! Detta var en heeelt suverän idé. Jag utgick från Jennie Walldéns bok Wok, ris och nudlar (bästa!!) och gjorde om det så det skulle passa slowcookern. Sedan kokade jag bara risnudlar och stekte pak choi till och blandade ihop allt. AMAZING!!! Dandannudlar4 portioner Ingredienser färsröra500 g fläskfärs1 msk sesamolja (att steka i)2…

Klassisk köttgryta

Det är få saker som är så gott som en klassisk köttgryta. Jag och min mamma har gjort så många grytor tillsammans från gamla nötta kokböcker att jag blir alldeles varm i kroppen när jag tänker på det. Gör den gärna dagen innan så smakerna får utvecklas under natten Klassisk Köttgryta 6-8 portioner 1 kg…

Påsk i din slowcooker

Du kan laga så mycket gott i påsk med din slowcooker. Allt från pulled lamm med sojasås (KAN inte fira påsk utan denna), lammbolognese med chevré (har du inte provat den, gå och gör det NU!) och en påskpaj med sparris och sockerärtor som du toppar med massa gott som räkor och lax. Du gör…

Klassisk köttsoppa i slowcooker

Vissa rätter är så enkla att du nästan inte kan förstå hur de kan bli så gott! Detta är en sådan rätt som dessutom är busenkel att förbereda. Du använder bra råvaror och låter den gå 8-10 h i slowcookern så har du en fantastisk middag. Med ett färskt, nybakat bröd så har du en…

Bibimbap lagad i slowcooker

Jag älskar koreansk mat och längtar innerligt till den dagen jag kan åka dit och bara äta!!! Bibimbap är lite likt tanken som vi har med pyttipanna. Ett gäng saker som du lägger i en skål, stekt ägg på toppen och sedan ska man röra runt allt så det blir en salig blandning och smak,…

Sportlov med din slowcooker

På sportlovet ska man sporta… Eller bara ligga i soffan 😊 oavsett så kan det vara en bra idé att planera några slowcooker måltider som lagar sig själva medan du gör det du nu vill göra. Gör du en större omgång så har du även lådor för den dagen du inte orkar tänka alls… Ta…

Currykyckling med mangochutney- på spis eller i slowcooker

Curry och mango chutney är verkligen en match made in heaven! Creme fraichen gör att såsen bli krämig och currysmaken mildras lite. Ibland kan den bli lite stark och ta över, men detta blev väldigt bra balanserat. Beroende på om du gör rätten i slowcooker eller i gryta på spisen kommer du justera vattenmängden. På…

Tiktokpastan med fetaost i slowcooker

Jag har sett denna pasta så många gånger i flöden var jag än går i den digitala världen, men ingen gång har jag sett den i en slowcooker så jag tänkte att detta måste ju vara en fantastsik idé även för oss slowcookers 🙂 det var SÅ rätt! Det var så himla enkelt och blev…

Busenkel pestokyckling i slowcooker

Detta är bland det enklaste du kan göra! kyckling + en halv burk pesto och du har perfekt kyckling att ta fram och äta på massa olika sätt – Med pasta: Stek på den och servera med pasta (som jag gjorde här) tillsammans med grönsaker, stekta champinjoner och bladspenat– Varma mackor: Skiva och lägg på…

Fiskgryta med vitt vin och fänkål i slowcooker

Fisk i slowcooker är lite klurigt. Du ska inte laga fisk länge utan tricket är att laga basen i slowcookern och sedan lägga i fisken på slutet. Då blir det amazing!!! Detta är en variant där grytbasen kan stå hela dagen och när du vill äta så lägger du i fisk och grädde och kör…

Slökokta rödbetor med kyckling, bulgur och fetaost

Ibland bara kommer man på saker som, i efterhand, kanske är självklara. I detta fall kände jag lite så faktiskt. Jag gör ju sötpotatis såhär så det borde vara självklart att rödbetor kan tillagas likadant. Oavsett 🙂 jag kom på det nu och det blev så bra!! Jag blandade rödbetor och polkabetor och använde de…