Veckan slowcookertips v 13

Tema för denna vecka är world food, dvs rätter inspirerade från olika delar av världen BulgogibowlDet magiska i denna rätt är kombinationen mellan den goda köttfärsen, riset, de färska och krispiga grönsakerna, den inlagda ingefäran och sedan chili – och limemajonäsen (eller srirachiamajonäs är också sjukt gott) Butter chicken Detta recept är verkligen en av…

Indisk daal i slowcooker

Det är så enkelt att laga vegatariskt i sin slowcooker, lägg bara ner allt och kör igång så har du en underbar gryta om några timmar. Denna daal är en gryta med indiska smaker. Variera gärna med toppingar och tillbehör med olika konsistens och smaker för en lyxig vardagsrätt Indisk daal i slowcooker4-6 portioner 3…

Chicken Korma slowcookingstyle

*detta inlägg är ett samarbete mellan Systrarna Khanna och Lindas mathörna och innehåller reklam* Mycket mat börjar med en lång stirrning in i frysens outgrundliga värld samtidigt som hjärnan funderar – Funkar det med det? Eller tillsammans med det?? Ibland händer ingenting…. men idag klickade flera saker ihop sig i min hjärna vilket blev denna…

Bibimbap lagad i slowcooker

Jag älskar koreansk mat och längtar innerligt till den dagen jag kan åka dit och bara äta!!! Bibimbap är lite likt tanken som vi har med pyttipanna. Ett gäng saker som du lägger i en skål, stekt ägg på toppen och sedan ska man röra runt allt så det blir en salig blandning och smak,…

Slökokta rätter för att boosta immunförsvaret

Februari, vabbruari- kärt barn har flera namn! Oavsett så är februari en månad då många är sjuka. Det var länge sedan vi fick ordentligt med sol och även om denna vinter varit oroväckande mild så har vi inte fått mer sol. Så det är inte en dag för sent att boosta upp kroppens immunförsvar med…

Indisk afton med Tikka Masalakyckling och Punjabicurry med halloumi

*Detta inlägg är ett samarbete mellan Lindas mathörna och Systrana Khanna och innehåller reklam* Jag älskar indisk mat!! Men helt ärligt så tycker jag att det är svårt att laga riktigt god indisk mat, det är alltid någon aspekt i smaken som saknas och mycket blir helt okej. Så när jag såg Systrana Khannas produkter…

Italiensk pulled vealgryta

Om du någonsin undrar varför du har en Crock-Pot så är svaret- för att laga denna rätt!!! På riktigt, detta var en sån rätt där allt blev perfekt och som får alla smaklökar att jubla! Jag provade att använda högrev på kalv – Oh My God! Kalv är PERFEKT för denna rätt, det blir en…

Världens mat: Grekland och gyros

Sommaren är räddad! Med bara några få ingredienser och 5 min prepp så har du en fantastisk gyros som passar perfekt för varma sommarkvällar! Eftersom jag precis kommit hem från Grekland och har typ badat i tzatziki och fetaost så var jag ju tvungen att leka med min Crock-Pot och det jag köpt- gyroskrydda, timjanhonung…

Indisk linsgryta med kokosmjölk, kanel och kardemumma

Kokosmjölk, kanel, kardemumma, gurkmeja, ingefära…. När du ätit denna gryta så känner du liksom en mysig känsla i hela kroppen. Som om kroppen ropar – Hurra, detta var precis vad jag behövde i vintermörkret! Denna gryta passar också väldigt bra i slutet av januari när man är så galet fattig efter jul och nyår. Gör…

Koreanska köttbullar med sesamdressing och sojapicklad gurka

This.is.magic! Alltså vi har då koreanska köttbullar, en sojadressing och sojapicklade grönsaker. Massa vitlök, ingefära, srirachia i typ allt och sen inlagd ingefära på det och srirachiamajonäs!!! Köttbullarna kan du steka i stekpannan eller köra i din slowcooker, vad som passar din smak och kök. Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook Koreanska köttbullar6-…

Kikärts- och linsgryta med kokosmjölk och mango chutney

Att slökokning bara är för köttätare är fel! Vegetariska och veganska grytor är så vansinnigt smidiga att göra i din Crock-Pot- det är verkligen bara att slänga ner och köra igång. Billigt är det också, detta recept är för rätt många portioner just för att du ska kunna göra en ordentlig mealpreppomgång! Här kör jag…

Libapaj i Crock-Pot

Meeeen vad fullkomligt genialt!!! Swish och så har du en underbar paj klar… Använde köttfärsröran från Lahmancunpizzan som jag gjort tidigare i Crock- Poten men det går säkert strålade att köra en annan pajfyllning, prova något eget och berätta om det blev bra 🙂 Libapaj  1 stort libabröd Köttfärsröran här 1 ägg och 1 dl…

8 december- Persiska köttbullar i tomatsås

Inte bara svenska köttbullar som passar i juletid. Dessa köttbullar är kryddade med curry, gurkmeja, vitlök och tranbär vilket gör allt väldigt smakrikt utan att vara starkt. Men vill man slänga i extra mycket chiliflakes så gär man såklart det. Jag valde att använda havregryn som bindningsmedel vilket fungerar utmärkt. Men vill du ha ströbröd…

Thaifärsgryta med kokosmjölk

Varför har jag inte gjort detta tidigare? Det var ju såååå gott! 5 åringen ville bara smaka och det slutade med att min tallrik var tom….– Mamma detta var det godaste jag ätit! Det var lite otippat måste jag säga men väldigt roligt! Hemligheten ligger i toppingen med purjolök, paprika, hackade jordnötterna och limen som…

Crocktober – Sötpotatischili 50/50

Crocktober markerar startskottet för all slökokning! Nu börjar hösten med grytor, pulled, soppor och allt annat mumsigt du kan göra med din slowcooker. Just nu kör Crock-Pot en 50/50 kampanj för att uppmuntra alla att tänkta mer klimatsmart i sin matlagning, detta stöttar jag såklart och hänger på med detta recept där jag bytt ut…