Slökokt nyskördad lök

Stopp!!! Om du nu tänker – Det är ju bara lök, hur märkvärdigt kan det vara? Så stoppa tanken och fortsätt bara läs!!! Jag skulle helt ärligt varit lycklig om jag bara åt denna lök till lunch… Och middag… 7 dagar i veckan 🤩🤩 ja, så god var den.. och det behövs bara 3 saker…

Veckans slowcookertips- grilltema

Nu är det baske mig grillsäsong… Även om det är kallt. Ställ inte undan din slowcooker nu utan använd den till att göra tillbehören 🤩🤩 Här kommer ett gäng tips för mumsiga tillbehör… Prova gärna egna idéer och lägg in i kommentarerna 😊 Krämigaste sötpotatisen Vitlökspotatis Bakad kålrot Potatiskaka Bulgarisk röra med tomat, aubergine och…

Indisk daal i slowcooker

Det är så enkelt att laga vegatariskt i sin slowcooker, lägg bara ner allt och kör igång så har du en underbar gryta om några timmar. Denna daal är en gryta med indiska smaker. Variera gärna med toppingar och tillbehör med olika konsistens och smaker för en lyxig vardagsrätt Indisk daal i slowcooker4-6 portioner 3…

Bulgarisk paprika, aubergine och tomatröra i slowcookern

Har du inte tittat på ”Somebody feed Phil” på Netflix så gör det, I love it! En tokig människa som åker runt och äter saker. Älskar program som blandar mat med olika länders kultur och historia och denna serie är dessutom kryddad med mycket roliga miner och skratt 🙂 Det var i ett avsnitt där…

Potatis- och purjolöksoppa i slowcooker

Ibland blir jag sugen på det enkla, där smaken i grunden är mild för att man då kan leka med tillbehören. Denna soppa är mild och god och du gör den spännande med topping och tillbehör. Lek med konsitenser, färg och smaker i tillbehören, kommentera gärna om du provat med något spännande tillbehör som inte…

Indisk linsgryta med kokosmjölk, kanel och kardemumma

Kokosmjölk, kanel, kardemumma, gurkmeja, ingefära…. När du ätit denna gryta så känner du liksom en mysig känsla i hela kroppen. Som om kroppen ropar – Hurra, detta var precis vad jag behövde i vintermörkret! Denna gryta passar också väldigt bra i slutet av januari när man är så galet fattig efter jul och nyår. Gör…

Kikärts- och linsgryta med kokosmjölk och mango chutney

Att slökokning bara är för köttätare är fel! Vegetariska och veganska grytor är så vansinnigt smidiga att göra i din Crock-Pot- det är verkligen bara att slänga ner och köra igång. Billigt är det också, detta recept är för rätt många portioner just för att du ska kunna göra en ordentlig mealpreppomgång! Här kör jag…

Bästa julsalladen med grönkål, apelsin, granatäpple och valnötter

Denna sallad är så galet god! Saftig, krispig, söt, syrlig… allt på en gång! Detta var ett recept från Linas matkasse förra veckan och den blev en hit för alla inblandade 🙂 Vi åt den till falafel och bulgur men den gör sig fantastiskt på julbordet också som ett komplement till annan julmat som kan…

Linssoppa med saffran, potatis och citron

Receptet på den här soppan hittade min man på ett linspaket för 18 år sedan och vi lagade den varje söndagkväll i säkert ett år och tittade på Star Trek Voyager (den tiden då man faktiskt tittade på ett program på TV på en specifik tid 🙂 Den gör sig bäst på höst och vinter…

Äppelgrötpudding.. .typ

Vet inte vad jag ska kalla detta- det är lite som gröt, lite som chiapudding med äpplen i… Gott är det oavsett namn och gör man en stor sats så har du frukosten kirrad i ett gäng dagar. Ät den med vaniljkvarg till frukost och vaniljglass till kvällen 😊😊 Och gå in på min Instagram…

Vegetariska veckan i Crock-pot

Mitt 2019 årsprojekt är att minska rött kött och äta mer vegetariskt. Detta av flera skäl: – Miljön! Klimatsmart jajamensan, rädda världen och sånt… – Framtida matvanor startar en måltid i taget – Ekonomiskt- T ex Linssoppan är galet billigt Jag lyssnade på ett matprogram på P1 där de pratade om att om ca 40…

Kokosmjölksoppa med linser och tomat- vardags- och lyxversion

Detta är två recept på nästan samma soppa- den första är när du har 3 minuter och vill slänga ner saker och bara köra, den andra är när du har 15 minuter och lite mer färska ingredienser. Sen kan du välja lite från båda utifrån vad du har i skåpen. Missa inte att följa mig…

Indisk linsgryta med kokosmjölk, kanel och kardemumma

Kokosmjölk, kanel, kardemumma, gurkmeja, ingefära…. När du ätit denna gryta så känner du liksom en mysig känsla i hela kroppen. Som om kroppen ropar – Hurra, detta var precis vad jag behövde i vintermörkret! Denna gryta passar också väldigt bra i slutet av januari när man är så galet fattig efter jul och nyår. Gör…

Crock-Pot- Linssoppa med potatis, palsternacka och morot

Enkel och god- vad mer behöver man? En rustik bassoppa som du kan leka med olika smaker när du provat den… Kanske lite stekt bacon på toppen? Eller kokosmjölk som bas och lite lime och chili? Fantasin sätter inga gränser… Nästan allt är på 2 i det här receptet så enkelt att komma ihåg. Det…