Yakiniku på lövbiff i wok

Jag är just nu fullkomligt besatt av asiatiska smaker. Inlagd ingefära, soja, vitlök, mera ingefära, risvinäger… med få ingredienser så blir det så mycket smak. Denna yakiniku slänger du ihop på 10 minuter. Full med grönsaker och massa smak- en perfekt middag helt enkelt Yakiniku på lövbiff6 portioner800 g lövbiff, skuren i strimlor1 paprika, skuren…

Veckan slowcookertips v 13

Tema för denna vecka är world food, dvs rätter inspirerade från olika delar av världen BulgogibowlDet magiska i denna rätt är kombinationen mellan den goda köttfärsen, riset, de färska och krispiga grönsakerna, den inlagda ingefäran och sedan chili – och limemajonäsen (eller srirachiamajonäs är också sjukt gott) Butter chicken Detta recept är verkligen en av…

Bibimbap lagad i slowcooker

Jag älskar koreansk mat och längtar innerligt till den dagen jag kan åka dit och bara äta!!! Bibimbap är lite likt tanken som vi har med pyttipanna. Ett gäng saker som du lägger i en skål, stekt ägg på toppen och sedan ska man röra runt allt så det blir en salig blandning och smak,…

Slökokta rätter för att boosta immunförsvaret

Februari, vabbruari- kärt barn har flera namn! Oavsett så är februari en månad då många är sjuka. Det var länge sedan vi fick ordentligt med sol och även om denna vinter varit oroväckande mild så har vi inte fått mer sol. Så det är inte en dag för sent att boosta upp kroppens immunförsvar med…

Kycklingbowl med risnudlar och sweet chili- och jordnötsdressing

När vi snart går in i vabbruari så är denna bowl perfekt för att boosta immunförsvaret Missa inte att följa mig på Instagram (för tips och matlagning i vardagen) och på Facebook Kycklingbowl med risnudlar och sweet chili- och jordnötsdressing 800 g kycklinginnerfilé Kryddor tex grillkrydda, curry, paprikapulver, vitlökspulver, lökpulver, cayennepeppar Olja Tillbehör – Sojabönor…

Koreanska köttbullar med sesamdressing och sojapicklad gurka

This.is.magic! Alltså vi har då koreanska köttbullar, en sojadressing och sojapicklade grönsaker. Massa vitlök, ingefära, srirachia i typ allt och sen inlagd ingefära på det och srirachiamajonäs!!! Köttbullarna kan du steka i stekpannan eller köra i din slowcooker, vad som passar din smak och kök. Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook Koreanska köttbullar6-…

Crockpot- Pulled pork med asiatisk coleslaw 

Vad är bättre en lat sommardag än att lägga 10 min på matlagning? Inte mycket! Alla former av ’pulled’ är den enklaste och godaste snabbmaten jag vet. Denna variant är en av mina favoriter! Att göra pulled pork på fläskytterfile är kanon och blir lite smalare och det är ofta bra pris på dem. Idag…

Kom i form med din Crock-Pot!

Nytt år, nya mål och ny energi! Jag älskar nyår och att sätta upp mål för året. Sedan har jag nog med åren blivit lite mer realistisk i mina mål men efter julhelgen så är det nog fler än jag som tänker att man kanske ska dra ner lite på det onyttiga och köra igång…

Tom kha gai i Crock-Pot Express och Crock-pot/slowcooker

I en vecka har jag känt mig förkyld och då kan jag bli lätt obsessed med att äta typ allt som är i denna soppa. Kokosmjölk, chili, ingefära, lime.. kroppen bara jublar! Jag blev helt paff över hur denna soppa mottogs. Båda barnen slukade den och tog fler gånger och då är den ena väldigt…

Thaifärsgryta med kokosmjölk

Varför har jag inte gjort detta tidigare? Det var ju såååå gott! 5 åringen ville bara smaka och det slutade med att min tallrik var tom….– Mamma detta var det godaste jag ätit! Det var lite otippat måste jag säga men väldigt roligt! Hemligheten ligger i toppingen med purjolök, paprika, hackade jordnötterna och limen som…

Mangolaxbowl med glasnudelsallad med lime

Detta var så galet gott! Söt mangosås på laxen i kontrast med glasnudelsalladen och sen dressingen 🤩🤩 den knäcker! Mangolax 1 halv sida lax 1 burk mangosås från Santa MariaSalt Gör så här: In i ugnen 15 minuter Glasnudelsallad 100 g glasnudlar 1 Paprika 0, 5 Purjolök 1 dl Sojabönor Dressing 1 pressad lime 1…

Mongolisk biff i Crock-Pot

Jag älskar mat som har en kombination av starkt, sött och syrligt. Detta är en väldigt enkel rätt där du bara lägger ner alla ingredienser och sätter på Crock-Poten. Du lägger ner grönsker sista 30 minuterna och sedan kokar du ris (eller nudlar) och allt är klart. Vill du följa mig och min mat i…

13 amazing färsrätter i Crock-Pot

Färs av olika slag är så bra att använda i din Crock-Pot, det blir väldigt gott, det kan stå hela länge och är ofta lite billigare. Här jag har 10 rätter som jag verkligen rekommenderar att du provar- allt från chili con carne till bolognese till koreansk bulgogibowl. Grekiska köttbullar– Inspirerad av Butlers recept är…

Fisksoppa med kokosmjölk, curry och rotfrukter

Rotfrukternas tid är här så då gillar jag att stoppa i dem lite överallt för att fylla upp rätter och tillsätta smak. Denna fisksoppa är som en blandning av smaker från klassiska rotfrukter och thailänska smaker. Det blir en underbar kombination. Prova dig fram med kryddor vad du gillar, man kan egentligen leka hur mycket…

Poké bowl med lax

Poké bowl har exploderat i popularitet senaste åren och inte undra på, det är en fullkomligt fantastisk idé. Den kommer ursprungligen från Hawaii och denna rätt var ett sätt att ta tillvara på fisk som blev över, lite som vår pytt i panna. För mig är detta sushi men i salladsform och jag kan justera…