Tänk ugnspannkaka….fast i Crock-Poten… och utan mjöl och med keso istället. Vet inte riktigt vad den är så jag döper den härmed till Crockpannkaka! Oavsett namn så är den väldigt god 🙂 Den är glutenfri och fettsnål och har ett högt proteininnehåll så toppen om man önskar . Crockpannkaka med kalkon och keso 500 g…
Kategori: Klassisk husmankost
Köttfärssås med champinjoner, palsternacka och morötter
Denna rätt har 2 olika fokus: Mealprepp- jag behöver lunchlådor att ta med till jobbet Få i barnen mer grönsaker utan att de märker det 🙂 Jag kunde checka i boxen för båda boxarna för för jag fick typ 10 lunchlådor efter alla hade ätit och barnen glufsade i sig 🙂 Du kan göra den…
Köttgryta med rödvin och rotsaker
Har du vin kvar efter helgerna? Då är det perfekt att laga en mustig gryta på vinet. Tillsammans med mört kött, palsternacka, morot och champinjoner så har du en underbart smakrik gryta. Servera med ris eller ugnsstekt potatis. Jag älskar gelé så jag gillar att ha det till grytor men man kan säkert även servera…
Klassisk köttgryta
Det är få saker som är så gott som en klassisk köttgryta. Jag och min mamma har gjort så många grytor tillsammans från gamla nötta kokböcker att jag blir alldeles varm i kroppen när jag tänker på det. Gör den gärna dagen innan så smakerna får utvecklas under natten Klassisk Köttgryta 6-8 portioner 1 kg…
12 december- Älgcarnitas med picklad rödlök, lingon och krossade chips
Kände att älg skulle kunna vara en spännande smak i tacoform. Så här kommer carnitas på älgstek med gräddfil, picklad rödlök, lingon och krossade blå majschips.. Sjukt gott!!! Carnitas på älg med picklad rödlök, lingon och krossade blå majschips 1 kg älgstek 0,5 dl koncentrerad apelsinjuice 1 burk Coca cola 5 vitlöksklyftor 1 msk kinesisk…
9 december- Kålpudding med grönkål, vitkål och glögg
Jag älskar grönkål och jag älskar glögg! ’ Denna variant av kålpudding blir extra julig med glögg och passar perfekt att köra igång på på en förmiddag medan du julstökar och sedan är det bara att koka potatis och vispa ihop lite sås så är allt klart Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook…
2 december- Risgrynsgröt
En fullkomlig självklarhet i juletid och ännu självklarare är att göra den i din Crock-Pot. Enkelt, du bränner inte gröten och den blir amazing. Vår jultradition är alltid att vi går upp på julaftonsmorgon och äter julfrukost med julskinka och smörgås på vörtbröd, sedan förebereder jag risgrynsgröten och sedan tar vi det bara lungt och…
Glögggrytan!
Kanel, apelsin och glögg! Vad mer behöver man? Inte mycket 🙂 Denna gryta är adventstider – punkt.slut. Glögggrytan6-8 portioner 1 kg högrev10 champinjoner2 stora morötter4 schalottenlökar1 msk balsamvinäger3 dl glögg1 köttbuljongtärning2 msk tomatpure1 kanelstång1 pressad vitlöksklyfta1 skivad apelsin1 tsk SaltPeppar Gör så här:Hacka morötter och champinjoner i bitar. Skala schalottenlöken och hacka vitlöken. Fräs lök,…
Vildsvinsgryta med kantareller
Om någon skulle fråga mig hur höst smakar skulle jag säga att det är denna gryta! Jag lyckades äntligen ta mig ut i skogen och hittade trattkantareller. Att vara ute i skogen och plocka svamp är för mig total mindfullness. Hjärnan är bara inställd på att leta svamp och sedan lyckan när man ser de…
13 amazing färsrätter i Crock-Pot
Färs av olika slag är så bra att använda i din Crock-Pot, det blir väldigt gott, det kan stå hela länge och är ofta lite billigare. Här jag har 10 rätter som jag verkligen rekommenderar att du provar- allt från chili con carne till bolognese till koreansk bulgogibowl. Grekiska köttbullar– Inspirerad av Butlers recept är…
Mustig köttfärssoppa- Crock-Pot
Få saker är så gott som en mustig soppa när det börjar bli kallt. Den är soppa har min 4 åring tjatat på mig hela veckan att göra så det var bara att lyda tillslut 😊 den här soppan är en klassisk köttfärssoppa som ofta uppskattas av barn tillsammans med baguette att doppa i (iallafall…
Välkommen höst och matlagning i din Crock-Pot
Det går inte att förneka, hösten är Crock- Potens tid 😊 oavsett om du är nybörjare eller van användare så har jag samlat lite recept och tips här för att du ska komma igång efter sommaren 😊 Tips för nybörjare – Börja med att följa recept innan du börjar leka själv. Det är bra att…
Crock-Pot- Linssoppa med potatis, palsternacka och morot
Enkel och god- vad mer behöver man? En rustik bassoppa som du kan leka med olika smaker när du provat den… Kanske lite stekt bacon på toppen? Eller kokosmjölk som bas och lite lime och chili? Fantasin sätter inga gränser… Nästan allt är på 2 i det här receptet så enkelt att komma ihåg. Det…
Crock-Pot-Biff stroganoff
Detta är en klassisker av ett skäl- den är SÅ GOD! Enkel och laga och inga krångliga ingredienser. Detta är också en perfekt lunchlåderätt för att följa upp mitt tidigare inlägg om lunchlådor. Jag slår på grädde och/eller créme fraiche och maizena 30 minuter innan servering och kör den på hög. Missa inte att följa mig…
Lunchlådor i din Crock-Pot
Jag har precis börjat jobba igen efter två års studier och matlådor är såklart det jag tänker mest på … hahaha, så himla nördstörd! Så utmaningen nu är – goda och gärna billiga lunchlådor som gör sig bra i micro! Vissa saker bara funkar inte i micro- kokt potatis t ex blir bara så blää…..