Varför har jag inte gjort detta tidigare? Det var ju såååå gott! 5 åringen ville bara smaka och det slutade med att min tallrik var tom….– Mamma detta var det godaste jag ätit! Det var lite otippat måste jag säga men väldigt roligt! Hemligheten ligger i toppingen med purjolök, paprika, hackade jordnötterna och limen som…
Kategori: Mat
Glögggrytan!
Kanel, apelsin och glögg! Vad mer behöver man? Inte mycket 🙂 Denna gryta är adventstider – punkt.slut. Glögggrytan6-8 portioner 1 kg högrev10 champinjoner2 stora morötter4 schalottenlökar1 msk balsamvinäger3 dl glögg1 köttbuljongtärning2 msk tomatpure1 kanelstång1 pressad vitlöksklyfta1 skivad apelsin1 tsk SaltPeppar Gör så här:Hacka morötter och champinjoner i bitar. Skala schalottenlöken och hacka vitlöken. Fräs lök,…
7 grytor för kalla höstkvällar
På hösten måste man äta grytor! Min mamma och jag har gjort så många grytor så nu kan jag lite känna vad som behövs för smaker men man kan säga att man bör ha i lite sött, lite syra och salt. Detta gäller typ den mesta typ av matlagning. Sött kan vara socker, gele, ketchup…
Vildsvinsgryta med kantareller
Om någon skulle fråga mig hur höst smakar skulle jag säga att det är denna gryta! Jag lyckades äntligen ta mig ut i skogen och hittade trattkantareller. Att vara ute i skogen och plocka svamp är för mig total mindfullness. Hjärnan är bara inställd på att leta svamp och sedan lyckan när man ser de…
Saffran <3 5 recept för din Crock- Pot
Nu börjar årstiden när man äntligen får börja laga mat med saffran 🙂 Såklart får man använda saffran på sommaren men i min hjärna så blir det fel.. jag njuter av att vissa tider på året är dedikerat för vissa smaker. Det gör att man längtar efter dem och blir lycklig när man äntligen får…
Linssoppa med saffran, potatis och citron
Receptet på den här soppan hittade min man på ett linspaket för 18 år sedan och vi lagade den varje söndagkväll i säkert ett år och tittade på Star Trek Voyager (den tiden då man faktiskt tittade på ett program på TV på en specifik tid 🙂 Den gör sig bäst på höst och vinter…
Kycklinglårfileer i mustig tomatsås- två versioner
Den här rätten kan man göra på 2 sätt. En som tar 1 minut att förbereda, den andra tar 10 minuter att förbereda. Välj sätt efter ditt logistikbehov och nivå av energi. Jag har en 5 åring och en 7 åring och jag kan utan att tveka säga att min Crock-Pot har hjälpt mig överleva…
Vildsvinsbiffar med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt
Höjden av lyx är att kunna ha frysen full med vilt som är från området vi bor i. Blir det mer närproducerat än det? Nop! Smakar det amazing? YES!!!! Jag gjorde vildsvinsbiffar denna gång, det blir så himla gott! Inte många ingredienser behövs utan köttets smak kommer fram mer. Följ mig på Instagram och Facebook…
Mangolaxbowl med glasnudelsallad med lime
Detta var så galet gott! Söt mangosås på laxen i kontrast med glasnudelsalladen och sen dressingen 🤩🤩 den knäcker! Mangolax 1 halv sida lax 1 burk mangosås från Santa MariaSalt Gör så här: In i ugnen 15 minuter Glasnudelsallad 100 g glasnudlar 1 Paprika 0, 5 Purjolök 1 dl Sojabönor Dressing 1 pressad lime 1…
Vinn en Crock-pot Express och grekiska matpaket från Sofias Garden
Detta inlägg är ett samarbete mellan Lindas Mathörna, Crock-Pot samt Sofias Garden och innehåller reklam Vill du vinna en Crock-pot Express eller mumsiga grekiska matpaket från Sofias Garden? Gå in på min Facebooksida, gilla Lindas mathörnas sida på Facebook, kommentera i inlägget vad din favorithösträtt är i din Crock-Pot och dela inlägget i din egen…