Aloo palak- Indisk gryta med potatis och spenat i slowcookern

Jag har ca 250 recept som ligger i min ”vill laga-lista” och kommer på 1- 2 recept om dagen och har ofta beslutsångest om vad jag ska laga- allt låter gott och jag är lätt deppig för att man inte hinner äta tre middagar om dagen. Denna gång kom jag på den brillianta idén att…

10 grymma grytor för slowcookern 🤩

När jag frågade er sist vad ni ville se för recept så var grytor det som i stort sett alla ville se mer av 😊 inte konstigt då grytor är bland det bästa som finns och du kan variera grytor i oändlighet med olika kött, grönsaker, kryddor, buljonger, vinäger, vin, linser, rotfrukter.. så här kommer…

Underbar höstgryta med kantareller, rotfrukter och lingon i slowcookern

🍂🍂Gör den bara!! Högrev, kantareller, rödvin, palsternacka, morot, timjan…. och nu förstår du varför detta är grytan som jag kommer äta i höst typ varje helg! Du kan lätt göra den vegetarisk genom att byta ut köttet mot kålrot i bitar. Den blir extra lyxig av grädden du har i på slutet, här kan du…

Linsgryta med äpple och kokosmjölk i slowcooker

Detta är mitt första recept i min no waste slowcooking- utmaning. Jag har inventerat min kyl, frys och skafferi och hittar nu på recept som ska göra så jag i större utsträckning använder det jag har hemma. Så linser hade jag, en lök, ett trött äpple och kokosmjölk. Ner med allt och detta blev SÅ…

Köttfärsgryta med potatis, morot, palsternacka och tomat

Detta är ett recept som jag gjorde i min Slowcookerutmaning som innebär att man kollar i kyl och frys vad man har och försöker laga med detta. Detta för att januari är en fattig månad för de flesta och sedan gillar jag att tänka ”no waste” vilket innebär att man försöker slänga så lite mat…

Kebabgryta med tomat och paprika i slowcookern

Detta blev ännu bättre än förväntat faktiskt, ville göra en mild kebabgryta för att passa barnen men vill du ha mer tryck i så kör i 0,5 tsk chiliflakes eller 0,5 finskuren chili. Missa inte att följa mig även på Instagram och Facebook 😊 och glöm inte att fylla i din e-post längre ner ⬇…

Vildsvinsgryta med kantareller i slowcookern

Om någon skulle fråga mig hur höst smakar skulle jag säga att det är denna gryta! Jag lyckades äntligen ta mig ut i skogen och hittade trattkantareller. Att vara ute i skogen och plocka svamp är för mig total mindfullness. Hjärnan är bara inställd på att leta svamp och sedan lyckan när man ser de…

Dag 6- Grekisk allt-i-ett gryta med fetaost och oliver

Om man inte har provat så mycket matlagning i slowcookern och undrar hur bra det kan bli- detta receptet är svaret på den frågan 🤩. Den är en allt-i-ett rätt vilket innebär att du behöver inte koka ris eller pasta till utan det är verkligen bara att äta den när du kommer hem. Den tar…

Köttfärssoppa med curry och äpple i slowcooker

Alltså denna blev såååå god! Mustig och smakfull och med en twist med äpplena. Sjukt gott med ett snabbgjort vitlöksbröd till. Köttfärssoppa med curry och äpple4-6 portioner Ingredienser600 g nötfärs2 tsk lökpulver2 tsk vitlökspulver2 äpplen, slakat och tärnat4 tsk curry8 dl vatten3 kalvbuljongtäringar4 msk tomatpuré1 burk krossade tomater1,5 msk äppelcidervinäger1 msk kinesisk sojasalt, peppar Gör…

Fiskgryta med kamouflerade grönsaker & slowcooking på bokmässan

Först måste jag bara berätta detta 🤩 jag ska ner till bokmässan i september och prata slowcooking! Detta är sååå coolt och jag är ärad att få vara med på denna fantastiska mässa och om det är något jag älskar så är det just böcker! Jag har ett bibliotek hemma med allt från mängder av…

Köttfärs- och potatisgryta med fetaost

Ibland bara faller allt på plats och livet är bara toppen! Denna rätt var en sådan upplevelse- den är inte krånglig, det är billiga ingredienser, du kan låta den stå i 8-10 h och sen med fetaost på toppen när du ska äta den så blir allt bara sååå bra! Och satsa på ett nybakat…

Kycklinggryta med tomat, bacon och champinjoner i slowcookern

Dags att kicka igång grytsäsongen och vi startar med en superenkel och god kycklinggryta med tomat, bacon och champinjoner. Servera med antingen ris eller pasta och en god sallad 🙂 Kycklinggryta med tomat, bacon och champinjoner4-6 portioner 800 g kycklinglårfiléer1 paket bacon eller kalkonbacon10 champinjoner1 burk krossade tomater2 msk tomatpuré1 hönsbuljongtärning1 tsk balsamvinäger1 tsk vitlökspulver1…

Kycklingfärsgryta med tomat, zucchini och aubergine med valnötter

Detta recept är inspiretat av Relinas kitchen på Instagram. Hon har massa god mat, mycket med kurdiskt ursprung vilket ofta blir amazing i slowcookern. Denna rätt är superenkel och med lite torkade kryddor så trollar man fram en ny middagsfavorit. Kycklingfärsgryta med tomat, zucchini och aubergine4 portioner500 g kycklingfärs1 aubergine, skuren i mindre bitar1 zucchini,…

Klassisk köttgryta

Det är få saker som är så gott som en klassisk köttgryta. Jag och min mamma har gjort så många grytor tillsammans från gamla nötta kokböcker att jag blir alldeles varm i kroppen när jag tänker på det. Gör den gärna dagen innan så smakerna får utvecklas under natten Klassisk Köttgryta 6-8 portioner 1 kg…