Butlers lammlåda med potatis, aubergine, paprika och tomat i slowcooker

Jag satt och bläddrade i en gammal Butlerkokbok om lamm och hittade ett recept på lammlåda som jag insåg att denna rätt måste ju vara perfekt att slökokifiera (kanske inte ett ord i dagsläger, men det bör bli :)) Det visade sig vara en helt fantastisk idé och resultatet blev över förväntan! Potatisen blev helt…

Veckans slowcookerrecept v 17

I veckans recept så hittar vi en liten lyxigare variant på köttfärssås där vi använder mango chutney och rödvin. Kycklingen är en klassisk coq au vin gryta med inspairation från Butler och den vegetariska rätten är en lite roligt rätt med butternutsquash, chevre och rödbetor. Jag hade ingen aning om butternutsquashen smakade innan så det…

Klassisk köttgryta

Det är få saker som är så gott som en klassisk köttgryta. Jag och min mamma har gjort så många grytor tillsammans från gamla nötta kokböcker att jag blir alldeles varm i kroppen när jag tänker på det. Gör den gärna dagen innan så smakerna får utvecklas under natten Klassisk Köttgryta 6-8 portioner 1 kg…

5 enkla slökokrecept att börja med

Har du precis fått eller köpt en slowcooker? Då är dessa recept bra att börja med. Nedan hittar du 5 recept som är enkla och inte kräver förkunskap i matlagning för att det ska bli mums! Följ recepten nog i början så du lär dig hur din slowcooker fungerar tidsmässigt. Börja med den kortaste tiden…

Tävling: Vinn en Crock-Pot Express!

Denna tävling är ett samarbete mellan Crockpot.se och Lindas mathörna Vi firar två saker- att Crock-Pot Express blev bäst i test och att jag fyller år 🙂 Fast att jag fyller år är mest en orsak till att göra något roligt för er så därför startar denna tävling idag där jag lottar ut 2 st!!…

Veckans slowcookertips- v 16

Klassisk husmankost blir väldigt gott i slowcookern så det blir temat denna vecka Veckans kött: En klassiker som blir så god i slowcookern. Gör egen pressgurka om du hinner, det är så värt detSjömansbiff på högrev Veckans kyckling: Allt i ett är en av de bästa grejerna med att slökoka. Här slänger du ner en…

Veckans slowcookertips- påsklovsspecial

Om man har påsklov med kids hemma så känner iallafall jag att det är lite jobbigt att tänka ut både lunch och middag som ska vara så både gott och nyttigt. Så här kommer lite extra tips på rätter som du kan göra storkok på och sedan variera. Att använda din slowcooker medan du är…

Paj med sparris och sockerärtor med lax- och räktopping

Så här i påsktider är ägg en favorit, så vad kan man göra med ägg… jo PAJ 🙂 man kan enkelt göra denna till en omelett om man bara tar bort brödbotten. Paj med sparris och sockerärtor med lax- och räktopping4 portioner för en lunch, 8- 10 som plock på påskbord 4-5 brödskivor av rostbrödtyp1…

Veckans slowcookertips v 14 för hemmajobbare

Är du som jag och jobbar hemma i dessa konstiga tider? Har du en Crock-Pot? Använd gärna den och slökoka dina luncher. Dessa recept kan du förbereda kvällen innan och sedan bara köra igång den på morgonen så har du färdig lunch och sedan har du även lunch några dagar framöver. Veckans kött: Mongolisk biffSå…

Påsk i din slowcooker

Gör din påskmat i din slowcooker 🙂 här kommer några underbart goda recept med fokus på lamm som iallafall jag brukar ha på påskbordet. Jag vill verkligen slå ett extra slag för receptet på pulled lamm med sojasås, den knäcker mig varje år! Lammstek Pulled lamm med sojasås Lammbolognese med chevre och valnötter Grekiska köttbullar…

Veckan slowcookertips v 13

Tema för denna vecka är world food, dvs rätter inspirerade från olika delar av världen BulgogibowlDet magiska i denna rätt är kombinationen mellan den goda köttfärsen, riset, de färska och krispiga grönsakerna, den inlagda ingefäran och sedan chili – och limemajonäsen (eller srirachiamajonäs är också sjukt gott) Butter chicken Detta recept är verkligen en av…

Indisk daal i slowcooker

Det är så enkelt att laga vegatariskt i sin slowcooker, lägg bara ner allt och kör igång så har du en underbar gryta om några timmar. Denna daal är en gryta med indiska smaker. Variera gärna med toppingar och tillbehör med olika konsistens och smaker för en lyxig vardagsrätt Indisk daal i slowcooker4-6 portioner 3…

Mustig gryta med timjan, morötter och grädde

En väldigt enkel gryta som blir så himla god. Jag hade vildsvin i denna gryta men du kan prova dig fram med annat kött, både fläskkarré och nötkött blir jättegott. Mustig gryta med timjan, morötter och grädde4-6 portioner800 g grytbitar, vildsvin eller fläskkarré eller nötkött1 gul lök2 morötter1 vitlöksklyfta1 tsk timjan1 tsk persilja2 dl vatten1…

Veckans slowcookertips v 12

Tema denna vecka är billigt. Mat som inte kostar skjortan, du lätt kan göra storkok på och dessutom är gott!🤩 Win, win alltså 😊 Fläskytterfile brukar det vara bra pris på så kör två samtidigt, kycklingben i tomatsås är en väldigt prisvärd rätt och den vegetariska rätten denna vecka blir mustig tomatsoppa med stekt halloumi-…

Crockpot – Den grymmaste bolognesen EVER!

Köttfärssås i crockpoten blir så löjligt gott att det är svårt att gå tillbaka till att göra den på mugglarsättet. Magin startar när allt får stå och koka ihop sig i massa timmar och smakerna bara exploderar… Följ mig även på Instagram (mer matlagning i vardagen) och på Facebook Oftast när jag lagat bolognese så…