Sitter just nu i Grekland vid poolen och överdoserar både fetaost och vattenmelon. Dagarna består av att cirkulera mellan 4 pooler och jag tror helt ärligt att barnen kommer få simhud mellan tårna snart. Det är första gången vi åker på utlandssemester med två barn och detta med All Inclusive är ju fullkomligt brilliant! Mina…
Författare: Linda
Bärpaj med jordgubbar, hallon och blåbär
Efter jag insåg att rabarber och jordgubbspajen gick alldeles utmärkt att äta till frukost med vaniljkvarg så tänkte jag att detta kan man leka hur mycket som helst med. Så jag presenterar- Bärpaj med havregryn och havrekross som jag iallafall kommer äta till frukost resten av semestern 😊 Bärpaj på jorgubbar, hallon och blåbär Portioner:…
Astrid Lindgrens värld
Jag bara måste skriva ett inlägg om Astrid Lindgrens värld och Björkbackens karaktärshotell/stugby/ camping för att för andra året i rad så är vi här och det blir med stor sannolikhet ett tredje år oxå… Astrid Lindgrens värld ligger alltså i Vimmerby och för alla som älskar hennes sagor (finns det någon som INTE för…
Rabarber och jordgubbspaj i Crock-pot
En sommardröm med rabarber och jordgubbar och knaprigt täcke ❤️ Gör denna på midsommar eller när som helst egentligen. Ät den med glass, vaniljsås eller med vaniljkvarg. Den går att göra både med socker eller sockerfri, båda blir supergoda!😊😊 Du följer väl mig på Instagram oxå Smuldeg: 4 dl havregryn 1 dl vetemjöl 1 dl…
Tävling- vinn grekiska matpaket
Dags för tävling! På mitt Instagram startar idag en tävling i samarbete med Sofias garden som är ett företag med grekiska kvalitetsprodukter. Du kan vinna 1 av 3 paket (se bild) 1. Olivolja och Jordgubbsmarmelad med balsamvinäger 2. Hot sauce och paprikacreme med fetaost och oliver 3. Balsamvinäger och fikonmarmelad med ouzo Du tävlar genom…
8 Crock-Pot-recept för att klara matlagningen fram till semester
Någon mer än jag som är trött? Nu är det sista rycket innan semesterna och min matlagning är allt annat än planerat så jag skriver detta lika mycket till er som till mig själv, för att få inspiration till att äta något annat än take-away, färdiglagat eller märkliga kombos för att det råkar finnas i…
Calzone på libabröd
Ok, denna är för bra för att inte lägga upp! Så enkelt och den kan varieras efter vad man har. Libabröd är så himla användbart, jag gör pizza, wrap och paj (som deg) av den.. sist gjorde jag förättspizza med rödbetshummus, chevre och ruccola… Så galet gott! Men tillbaka till calzonen 😊 Calzonepizza 4 st…
Äppelgrötpudding.. .typ
Vet inte vad jag ska kalla detta- det är lite som gröt, lite som chiapudding med äpplen i… Gott är det oavsett namn och gör man en stor sats så har du frukosten kirrad i ett gäng dagar. Ät den med vaniljkvarg till frukost och vaniljglass till kvällen 😊😊 Och gå in på min Instagram…
Risotto (igen 😊) med fläskytterfilé och bacon
Ja, jag erkänner jag har blivit obsessed av risotto i Crock-Pot Express. Detta av flera skäl… 1. Går sjukt fort 2. Blir galet gott Och det räcker faktiskt som anledningar 😊 idag hade jag inget matlagningsvin, lök eller vitlök så gjorde en variant och det blev kanon Risotto 1-2 tsk vitlök på tub 2, 5…
Grekiskt, Crock-Pot och plockmat
Är det någon mer än jag som får akut craving på fetaost och oliver så fort det blir varmt? Jag ÄLSKAR grekisk mat, var på Kreta förra året på träningsresa vilket var som en dröm av tzatsiki och fetaostsallader. I sommar åker vi till Rhodos och 5- åringen är nu ännu mera pepp efter denna…