Detta inlägg är ett samarbete mellan Lindas mathörna och Coop Folkparken i Södertälje Vad passar bättre en regning höstdag än en smakrik och mustig gryta. Det behöver verkligen inte vara krångligt att göra en gryta. Med en god fond så är halva jobbet gjort 🙂 Mustig gryta med morot, champinjoner och timjan– i gryta på…
Författare: Linda
Köttfärssoppa med curry och äpple i slowcooker
Alltså denna blev såååå god! Mustig och smakfull och med en twist med äpplena. Sjukt gott med ett snabbgjort vitlöksbröd till. Köttfärssoppa med curry och äpple4-6 portioner Ingredienser600 g nötfärs2 tsk lökpulver2 tsk vitlökspulver2 äpplen, slakat och tärnat4 tsk curry8 dl vatten3 kalvbuljongtäringar4 msk tomatpuré1 burk krossade tomater1,5 msk äppelcidervinäger1 msk kinesisk sojasalt, peppar Gör…
Veckans slowcookerrecept- mexikanskt
Vem älskar inte tacos! Men kan leka med så mycket olika slags mat från den mexikanska matkulturen. Allt från vår svenska tacofredag till lite mer spännande smaker. Här finns en sötpotatischili, tacogratäng och enchiladas 🙂 prova och se vilken som blir din favorit! Sötpotatischili 50/50 Förra oktober tog jag fram ett recept på en sötpotatischili…
Yakiniku på lövbiff i wok
Jag är just nu fullkomligt besatt av asiatiska smaker. Inlagd ingefära, soja, vitlök, mera ingefära, risvinäger… med få ingredienser så blir det så mycket smak. Denna yakiniku slänger du ihop på 10 minuter. Full med grönsaker och massa smak- en perfekt middag helt enkelt Yakiniku på lövbiff6 portioner800 g lövbiff, skuren i strimlor1 paprika, skuren…
Pastasås med fläskytterfilé, champinjoner och zucchini med picklad rödlök och morot
Detta är en perfekt vardagsmiddag som du snabbt för i en stekpanna. Denna blir så god och smakrik. Kalvfond är en fond jag inte använt så mycket men den är så god! Jag hade matlådor hela veckan när jag gjorde detta recept. Sen är jag lätt besatt av picklade saker. Det är något med syran…
Vinn indiska matpaket från Systrarna Khanna
Denna tävling är ett samarbete mellan Lindas Mathörna och Systrarna Khanna och innehåller reklam Vinn ett av två indiska inspirationspaket från Systrarna Khanna Systrarna Khanna tyckte att vår tävling med Coop Folkparken var så rolig så nu gör vi en till tävling tillsammans med dem så fler får chansen att prova deras fantastiskt goda produkter…
Veckans slowcookertips- matlådor
För att veckan inte ska fyllas med massa snabbmat så är det suveränt att använda din slowcooker för att mealpreppa. Matlådor behöver inte bara vara mat att ta med till jobbet utan även att ha mat färdig för middag så kan du bara värma när du kommer hem eller kanske koka pasta eller vispa ihop…
Enkel kycklinggryta med tomatsås
Okej, ibland lagar jag faktiskt mat på spisen… Även som jag föredrar slowcookern då jag slipper passa saker allt som kokar. Denna kycklinggryta är busenkel och väldigt god. Barnen tyckte den var toppen och det är alltid fantastiskt 😊 perfekt matlåda oxå 👍 Kycklinggryta med tomatsås 4 – 6 portioner 700 g kycklingfilé, skuren i…
Indiska veckan på Coop Folkparken + tävling
Detta inlägg är ett samarbete mellan Coop Folkparken i Södertälje och Lindas mathörna Nu kör vi två indiska veckor- dessa recept går på nolltid att slänga ihop med de färdiga såserna från Systrarna Khanna och du kan variera med egna grönsaker: lägg till zucchini, paprika, champinjoner eller vad du tycker om Du kan även vinna…
Veckans slowcookertips- världens smaker
Jag älskar att utforska andra länders kök. Jag har privilegiet att bo i Södertälje där matkulturer trängs och du behöver bara gå runt ett hörn för att hitta nya smaker. Denna veckas tema blir därför världens smaker 🙂 Det behöver absolut inte vara krångligt, prova och lek! Det är både en utmaning och en uppmaning…
Slowcookerkokboken- dags att förbeställa!
Wiiiihooooo! Nu är det dags! Helt fantastiskt och jag skuttar fram just nu… Boken går på tryck under närmaste veckorna och kommer släppas i mitten/slutet av november. Men redan nu går det att förbeställa boken via Isaberg Förlag så in och boka ditt ex redan nu <3 Jag kan knappt hålla ihop mig för jag…
Äppelkompott i slowcookern
Äppelsäsong! Dags att göra kompott alltså… det blir så himla bra i slowcookern och jag äter den med vaniljkvarg och hemmagjord granola till frukost, så himla gott! Äppelkompott10-12 äpplen, skalade och skurna i mindre bitar2 dl vatten1,25 dl socker eller sötningsmedel (jag använder Stevia)2 tsk kanel1 krm kardemummaNypa salt Gör så härLägg allt i slowcookern…
7 oktober = Crock-Potdagen
Detta inlägg är ett samarbete mellan Crock-Pot Sverige och Lindas mathörna Idag är det Crock-Potdagen 🤩 Det måste såklart firas på många sätt… Ett är att laga mat i din Crock-Pot såklart… 😊😊 Du hittar massor av recept här samt här för att komma till Crock-Pot Sveriges stora receptsamling Vi firar detta också genom att…
Gulaschgryta med paprika- veckans Coop-recept
Detta inlägg är ett samarbete mellan Lindas Mathörna och Coop Folkparken Veckans recept är en mustig gulaschgryta med massa smak. Du kokar ihop den snabbt och servera med ett gott, nybakat bröd. Gulaschgryta med paprika2-3 portioner 1 pkt Grytbitar av nöt, COOP2 paprikor1 burk krossade tomater1 dl vatten1 köttbuljongtärning2 dl ajvar relish, COOP2 msk tomatpuré1…
Veckans slowcookertips- soppor
Jag älskar soppor och att göra soppa i din slowcooker är nog en av de bästa ideerna någonsin. Du förbereder på kvällen innnan, sätter igång allt på morgonen och när du kommer hem- skiva upp bröd, kanske fixa lite toppings och ÄT! Här finns en mustig köttfärssoppa, en krämlig blomkålssoppa du äter med bacon och…