Slökokt nyskördad lök

Stopp!!! Om du nu tänker – Det är ju bara lök, hur märkvärdigt kan det vara? Så stoppa tanken och fortsätt bara läs!!! Jag skulle helt ärligt varit lycklig om jag bara åt denna lök till lunch… Och middag… 7 dagar i veckan 🤩🤩 ja, så god var den.. och det behövs bara 3 saker…

Stekt tortilla med pulled pork

Det bästa med pulled whatever är att du kan göra så mycket med den- servera med ris, pommes, i pitabröd, med sallad eller som här- i ett stekt tortillabröd med smält ost… japp, det var amazing 🙂 Jag tog ett tortillabröd, fyllde halva med pulled pork, rev över massa ost och stekte på medelhög värme…

Pulled pork med tacosås

Så enkelt och så gott! Du tar en fläskytterfilé eller fläskkarré och tacosås och huxflux så har du en supergod middag! Detta är verkligen en vardagsfavorit- jag kokar en stor sats ris och sen har jag (såklart) picklad rödlök och (såklart igen) Green Goddess-dressingen och varierar mig med grönsaker. Pulled pork med tacosås4-6 portioner800 g…

Veckans slowcookertips- grilltema

Nu är det baske mig grillsäsong… Även om det är kallt. Ställ inte undan din slowcooker nu utan använd den till att göra tillbehören 🤩🤩 Här kommer ett gäng tips för mumsiga tillbehör… Prova gärna egna idéer och lägg in i kommentarerna 😊 Krämigaste sötpotatisen Vitlökspotatis Bakad kålrot Potatiskaka Bulgarisk röra med tomat, aubergine och…

Slowcookerkokboken i morsdagpresent!

Här har du den perfekta morsdagpresenten! Denna kokbok innehåller allt du behöver för att komma igång med slowcooking 🙂 Varför slowcooking?Scenario: Du förbereder t ex en köttfärsås på kvällen, kör igång slowcookern på morgonen och när du kommer hem från jobbet och är trött så kokar du bara pasta och middagen är klar! Låter det…

Tacogryta med sötpotatis

Det här är en busenkel tacogryta där vi gör den lite mer krämig och smakrik med sötpotatis. Så levla upp tacomiddagen med hjälp av din slowcooker och denna rätt 🙂 Servera med tacochips, tortilla eller ris och en sallad. Tacogryta med sötpotatis4 portioner500 g nötfärs1 tsk lökpulver1 tsk vitlökspulver1 påse tacokryddmix1 burk krossade tomater1 stor…

Cowboysoppa med köttfärs och potatis

I helgen hade vi en riktigt arbetsdag på tomten, vi förbeder för att rulla gräs och massa skrufs slängdes.. så sjukt skönt att slänga saker! En sådan dag kräver såklart en rejäl lunch! Vilken tur att Jenny Danielsson skickade in ett recept på hennes mammas Cowboysoppa som hon gjort om för slowcookern 😊 en riktigt…

Pasta med ugnsbakad fetaost och tomater- veckans Coop Folkparken

Detta inlägg är ett samarbete mellan Lindas mathörna och Coop Folkparkeni Södertälje Denna pasta är så enkel och god! Bara med några få ingredienser så har du en vardagsfavorit! Den har gått under namnet tiktokpasta då den blev en riktig hit och det finns nu massor av varianter. Jag gjorde en variant i slowcookern som…

Enklaste kycklingen i slowcookern med citron och honung

Den bästa maten är den som har få ingredienser och går att förbereda på nolltid 🙂 Denna kyckling är verkligen så, vet inte ens om den tar 5 minuter, mer 2 minuter, du bara lägger ner allt och kör igång! Du kan variera den genom att äta med ris, pasta, potatis i ugn eller i…

Köttfärssås med oregano, balsamvinäger och grädde i slowcookern

Det finns nog oändligt med recept på köttfärssås, men det gör ingenting för alla recept har en speciell touch och ger lite olika smakupplevelser. Alla vid matbordet var iallafall överens som att denna var riktigt mumsig 🙂 Eftersom jag postade ett inlägg igår med 5 mumsiga recept med köttfärs så följde jag liksom det temat…

5 supergoda köttfärsrecpt för slowcooking

Köttfärs är en av de mest användbara ingredienserna när du slökokar. Du kan lätt variera smakerna med olika kryddor, buljonger, fonder och andra smaksättare som du oftast har hemma. Det är även lätt att göra storkok så du får både en middag och ett gäng luncher på köpet. Perfekt alltså 🙂 Så prova och lek…

Hurra! Dags för tävling :)

Det finns en fantastisk Facebook-grupp som heter ”Slow cooker recept och tips” som jag är moderator i. Denna grupp är full av fantastiska människor som delar med sig av sina recept, ber om tips, ger råd och tips till andra och man blir bara glad när man läser medlemmarnas inlägg där. I måndags så gick…

Korvstroganoff i slowcooker

Ja, detta är en fantastiskt bra idé! Barnen var fullkomligt överlyckliga och detta var ”100 miljoner gott mamma” (de är väldigt ärliga mina barn, jag provar ju allt på dem och det kan gå från ”jag älskar inte detta, mamma” till ”fantastiskt”). Det tog lite tid innan jag provade detta, för trots att jag alltid…

Slowcookertips- hela dagen

Man kan aldrig få för många tips på recept som kan stå hela dagen. Du maximerar logistiken genom att göra förstegen kvällen innan och på morgonen lägger du bara ner allt i slowcookern och kör igång Chili con carneKan inte bli fel!!!! Köttfärsröra med ajvar i pitabrödLite otippade smaker kanske, men lita på mig- detta…