Pulled pork med chilisås, vitlök och soja i slowcookern

Såsen har typ 3 ingredienser och 3 av 4 familjemedlemmar tyckte detta var en 10 poängare (den 4.e smakade inte utan åt nuggets).

Idag åt jag den med klyftpotatis, kebabsås och sallad. Imorgon tänkte jag rulla in den i en wrap 😊

Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook och glöm inte att följa mig på bloggen så du inte missar massa mumsiga recept. Scrolla ner och skriv in din mailadress ⬇⬇

Pulled pork med chilisås, vitlök och soja i slowcookern
6-8 portioner

1 kg fläskytterfilé eller fläskkarre
1 dl chilisås typ Heinz
2 msk kinesiska soja
2 pressade vitlöksklyftor
2 msk vatten
1 tsk salt
1 krm vitpeppar

Gör så här

• Bryn köttet i en stekpanna eller direkt i din slowcooker om den har den funktionen. Lägg ner köttet i slowcookern.
• Blanda ihop ingredienserna till såsen i en skål och bred över köttet. (Köttet kommer avge vätska så var inte orolig att det blir torrt)
• Kör på LÅG i 6-7 h eller HÖG i 4-5 h.
• Tryck sönder köttet och blanda runt så köttet får dra åt sig såsen.
• Servera med klyftpotatis, pommes, i hambugerbröd eller i wrap med grönsaker och t ex kebabsås.

Kokböcker, ljudböcker och Slowcookingskolan från Lindas Mathörna

”Slowcooking- en introduktion och 80 recept som alla kan laga” beställ den via Isaberg förlag, Bokus och Adlibris
Vet du inte var du ska börja? Vill du se bredden av allt du kan laga i din slowcooker? Då är detta kokboken för dig.

”Slowcooking i vardagen” – beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris
Hur får du vardagslogistiken att går ihop? Denna bok hjälper dig till en godare och mindre stressad matvardag

”Kom i form med din slowcooker”– beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris
Kaloriberäknade recept som gör dig lycklig.

Ljudbok ”Slowcooking – en resa till en lättare och godare matvardag” finns nu på Bokus, Adlibris, Storytel, Bookbeat, Nexatory till exempel.

Slowcookingskolan– här lär du dig allt du behöver veta för att komma igång med slowcooking