Såsen har typ 3 ingredienser och 3 av 4 familjemedlemmar tyckte detta var en 10 poängare (den 4.e smakade inte utan åt nuggets).
Idag åt jag den med klyftpotatis, kebabsås och sallad. Imorgon tänkte jag rulla in den i en wrap 😊
Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook. Följ mig på bloggen så du inte missar massa mumsiga recept. Scrolla ner och skriv in din mailadress ⬇⬇. Här kan du läsa om mina slowcookingböcker och kika in på Crockpotskolan för tips pch recept.
Pulled pork med chilisås, vitlök och soja i slowcookern
6-8 portioner
1 kg fläskytterfilé eller fläskkarre
1 dl chilisås typ Heinz
2 msk kinesiska soja
2 pressade vitlöksklyftor
2 msk vatten
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
Gör så här
- Bryn köttet i en stekpanna eller direkt i din slowcooker om den har den funktionen. Lägg ner köttet i slowcookern.
- Blanda ihop ingredienserna till såsen i en skål och bred över köttet. (Köttet kommer avge vätska så var inte orolig att det blir torrt)
- Kör på LÅG i 6-7 h eller HÖG i 4-5 h.
- Tryck sönder köttet och blanda runt så köttet får dra åt sig såsen.
- Servera med klyftpotatis, pommes, i hambugerbröd eller i wrap med grönsaker och t ex kebabsås.
Kokböcker och ljudbok från Lindas Mathörna
”Slowcooking och tryckkokning- en introduktion och 80 recept som alla kan laga” – Köp den på Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris
”Slowcooking i vardagen” – beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris
”Kom i form med din slowcooker”– beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris
Ljudbok ”Slowcooking – en resa till en lättare och godare matvardag” finns nu på Bokus, Adlibris, Storytel, Bookbeat, Nexatory till exempel.
”Slottsdrakens kokbok- kungligt goda recept” en unik kokbok för barn i 8- 12 års åldern som blandar recept med sagor om draken Flamma som lär sig laga mat. Beställ på Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris
1 comment on “Pulled pork med chilisås, vitlök och soja i slowcookern”Add yours →