Crockpot – Fläskytterfile med lök i kryddig sås

Fläskytterfile är det ofta bra pris på så jag har letat efter ett sätt att tillaga den i pottan som tillfredsställer alla i familjen. Efter en kvälls surfning och lite hjärnaktivitet så skapades detta recept.

Slowcookerkokboken
Slowcookerkokboken finns att köpa på Isaberg förlag, Bokus och Adlibris

Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook

Grymt god blev det. Serverade med ugnstekt potatis och rotfrukter, fetaostsallad och rödvinbärsgele.

Basen
1 kg fläskytterfile
1.5 rödlök i skivor
2 finhackade vitlöksklyftor

Sås
0.5 dl farinsocker
0.5 smulad köttbuljongtärning
2.5 dl varmt vatten
2 msk soja
2 msk ketchup
1 tsk salt
Svartpeppar

Gör så här:
Lägg rödlök i botten på din slowcooker

Putsa filen och lägg den i mindre bitar ovanpå löken. Rör ihop ingredienserna till såsen och häll såsen över kött och lök.

Kör den på låg i 2- 4 h eller hög i 1- 3 h beroende på hur varm din potta är

När köttet var klart så tog jag ut det ur pottan och hällde i lite matlagningsgrädde och lät det koka en stund till. Det blev en väldigt god sky att ha på potatisen.

10 kommentarer Skriv kommentar

  1. Majalena skriver:

    Tack för dina underbara recept, har precis fått en crockpot och välkomnar dina tips!

    1. linda skriver:

      Åh vad roligt att höra Majalena 😊 önskar dig ett gott nytt år med massa goda Crockpotmiddagar 😊👍

  2. Sofie skriver:

    Länge sen jag använde min crockpot. Hällde du grädden i crockpoten eller la du över o gjorde sås i gryta?

    1. Linda skriver:

      Jag hällde ut såsen ur pottan ner i en kastrull 👍😊

  3. Carina skriver:

    Blev kalas gott tack för receptet

    1. Linda skriver:

      Åh vad roligt Carina 👍👍😊😊

  4. Lina skriver:

    Hej! Hittade ditt recept när jag googlade 🙂 provade detta idag och det blev uppskattat av mig iaf, dock inte av mina 2 kinkiga barn 😅

    1. Linda skriver:

      Vad roligt att höra 😊 mina kids är också kinkiga. De äter bolognesen och linssoppa..😂

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *