Fläskytterfile är det ofta bra pris på så jag har letat efter ett sätt att tillaga den i pottan som tillfredsställer alla i familjen. Efter en kvälls surfning och lite hjärnaktivitet så skapades detta recept.
Grymt god blev det. Serverade med ugnstekt potatis och rotfrukter, fetaostsallad och rödvinbärsgele.
Basen
1 kg fläskytterfile
1.5 rödlök i skivor
2 finhackade vitlöksklyftor
Sås
0.5 dl farinsocker
0.5 smulad köttbuljongtärning
2.5 dl varmt vatten
2 msk soja
2 msk ketchup
1 tsk salt
Svartpeppar
Gör så här:
Lägg rödlök i botten på din slowcooker
Putsa filen och lägg den i mindre bitar ovanpå löken. Rör ihop ingredienserna till såsen och häll såsen över kött och lök.
Kör den på låg i 2- 4 h eller hög i 1- 3 h beroende på hur varm din potta är
När köttet var klart så tog jag ut det ur pottan och hällde i lite matlagningsgrädde och lät det koka en stund till. Det blev en väldigt god sky att ha på potatisen.
Slowcookingkokböcker
”Slowcooking i vardagen” – beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris
”Slowcooking- en introduktion och 80 recept som alla kan laga” beställ den via Isaberg förlag, Bokus och Adlibris
Tack för dina underbara recept, har precis fått en crockpot och välkomnar dina tips!
Åh vad roligt att höra Majalena 😊 önskar dig ett gott nytt år med massa goda Crockpotmiddagar 😊👍
Länge sen jag använde min crockpot. Hällde du grädden i crockpoten eller la du över o gjorde sås i gryta?
Jag hällde ut såsen ur pottan ner i en kastrull 👍😊
Blev kalas gott tack för receptet
Åh vad roligt Carina 👍👍😊😊
Hej! Hittade ditt recept när jag googlade 🙂 provade detta idag och det blev uppskattat av mig iaf, dock inte av mina 2 kinkiga barn 😅
Vad roligt att höra 😊 mina kids är också kinkiga. De äter bolognesen och linssoppa..😂
Jag undrar hur stora bitar du menar med ”skär filen i mindre bitar” 🙈?
Bra fråga!! Jag skulle dela den i 2 mindre bitar