Vegetariska veckan i Crock-pot

Mitt 2019 årsprojekt är att minska rött kött och äta mer vegetariskt. Detta av flera skäl:

– Miljön! Klimatsmart jajamensan, rädda världen och sånt…

– Framtida matvanor startar en måltid i taget

– Ekonomiskt- T ex Linssoppan är galet billigt

Jag lyssnade på ett matprogram på P1 där de pratade om att om ca 40 år så kommer vi vara begränsade till att äta typ 100 g kött i veckan, då kände jag att det kan vara läge att iallafall börja tänka lite…

Sen vill jag mer använda gårdskött och mer vilt. Så vi startar året med lite tips på vad du kan laga för vegetariskt i din Crock-pot 😊😊

Missa inte att följa mig på Instagram (för tips och matlagning i vardagen) och på Facebook

Här kommer 7 vegetariska recept:

Enklaste Linssoppan– barnvänlig, billigaste och enklaste middagen

Vegetarisk linsbolognese– barnen föredrar faktiskt denna framför vanlig..

Indisk linsgryta med kokosmjölk, kanel och kardemumma

Kokosmjölkssoppa med sötpotatis och topping– rolig bjudmat där man fyller på med egen topping

Helbakad kålrot– lite variation på tillbehör

Sötpotatis– blir sjukt krämig och helt underbar

Bakade äpplen med havresmul– för det söta är också viktigt!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *