Torsk i folie med färskpotatis, sparris och rädisor

Har du kokt färskpotatis i kylen? Perfekt! Prova då denna rätt där du lagar allt i en ugnsform på 15 minuter. 🤩👍

Du lägger ner fisken i folien, slår in den, lägger kokt färskpotatis, sparris och rädisor brevid, in i ugnen- Done! Romsås till är sjukt gott 🤩

Torsk i folie med färskpotatis, sparris och rädisor
4 portioner

400 g torsk
1 citron, skuren i skivor
Smör, salt och peppar

Ca 10-14 kokta färskpotatisar
1 bunt sparris
Ca 6-8 rädisor
Rapsolja, salt och vitlökspulver

Gör så här
– Lägg fisken i folie, salta och peppra och klicka på smör. Lägg på citronskivor och vik ihop fiskpaketet. Lägg i en större ugnsform.

– Dela potatisarna om de är större, bryt sparrisen i 2 delar, skär rädisorna i halvor och lägg bredvid fiskpaketet. Ringla på rapsolja och krydda med salt och vitlökspulver.

– Kör i ugnen på 225 grader i ca 12-15 minuter.


Slowcookerkokböcker

Slowcookerkokboken finnas att beställa på Isaberg förlag, Bokus och Adlibris

Förbeställ ”Slowcooking i vardagen på Isaberg Förlag (beräknad släpp i slutet av septermber)

Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *