Pulled pork med tacosås

Så enkelt och så gott! Du tar en fläskytterfilé eller fläskkarré och tacosås och huxflux så har du en supergod middag!

Detta är verkligen en vardagsfavorit- jag kokar en stor sats ris och sen har jag (såklart) picklad rödlök och (såklart igen) Green Goddess-dressingen och varierar mig med grönsaker.

Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook. Följ mig på bloggen så du inte missar massa mumsiga recept. Scrolla ner och skriv in din mailadress ⬇⬇. Här kan du läsa om mina slowcookingböcker och här om vilka Crock-Pots jag använder

Pulled pork med tacosås
4-6 portioner
800 g fläskytterfilé eller fläskkarré
2 burkar tacosås a 230 g, valfri styrka
3 msk tomatpuré
1 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
1 tsk salt

Gör så här:
– Bryn köttet i en stekpanna eller i direkt i din slowcooker om du har den funktionen
– Häll i tacosås och resten av ingredienser och rör om lite
– Kör på LÅG i 7-8 h eller HÖG i 5-6 h
– Tryck på köttet eller dra i det med gafflar så det faller isär och blanda runt ordentligt så det blandar sig med såsen.

Servera med ris, picklad rödlök och massa grönsaker
t ex: sallad, majs, gurka, fefferoni, tomat, riven ost, gräddfil…

Kokböcker, ljudböcker och Slowcookingskolan från Lindas Mathörna

”Slowcooking- en introduktion och 80 recept som alla kan laga” beställ den via Isaberg förlag, Bokus och Adlibris

”Slowcooking i vardagen” – beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris

”Kom i form med din slowcooker”– beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris

Ljudbok ”Slowcooking – en resa till en lättare och godare matvardag” finns nu på Bokus, Adlibris, Storytel, Bookbeat, Nexatory till exempel.

Slowcookingskolan– här lär du dig allt du behöver veta för att komma igång med slowcooking

”Slottsdrakens kokbok- kungligt goda recept” en unik kokbok för barn i 8- 12 års åldern som blandar recept med sagor om draken Flamma som lär sig laga mat. Beställ på Isaberg Förlag