Detta är en perfekt rätt för att kicka igång det nya året med. Den är billig, den passar perfekt för matlådor och den passar även barn. Mina kids slukade den och tog flera gånger vilket inte alltid är fallet när jag experimenterar med recept. Du kan självklart justera om du vill ha sting i den eller mer barnvänlig.
Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook. Följ mig på bloggen så du inte missar massa mumsiga recept. Scrolla ner och skriv in din mailadress ⬇⬇. Här kan du läsa om mina slowcookingböcker och här om vilka Crock-Pots jag använder
Lyxig gulasch på köttfärs
6-8 portioner
1 kg nötfärs eller blandfärs
6 morötter, skurna i slantar
3 tsk vitlökspulver
8 potatisar, skurna i mindra bitar
2 burk krossade tomater
3 dl vatten
5 msk tomatpuré
0,5 dl ketchup
1 msk paprikapulver
1 msk vitvinsvinäger
3 st köttbuljongtärningar
2 tsk lökpulver
2 tsk spiskummin
1 tsk chiliflakes för mild, 1-1, 5 msk för starkare
1 tsk salt
Gör så här:
– Bryn färsen i en stekpanna eller i direkt i din slowcooker/tryckkokare.
– Lägg ner resten av ingredienserna och rör om.
– Kör på låg i 8-9 h eller hög i 6-7 h eller 45 min på MEAT/STEW i tryckkokaren.
– Servera med gräddfil och ett gott bröd till
Kokböcker, ljudböcker och Slowcookingskolan från Lindas Mathörna
”Slowcooking- en introduktion och 80 recept som alla kan laga” beställ den via Isaberg förlag, Bokus och Adlibris
”Slowcooking i vardagen” – beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris
”Kom i form med din slowcooker”– beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris
Ljudbok ”Slowcooking – en resa till en lättare och godare matvardag” finns nu på Bokus, Adlibris, Storytel, Bookbeat, Nexatory till exempel.
Slowcookingskolan– här lär du dig allt du behöver veta för att komma igång med slowcooking
”Slottsdrakens kokbok- kungligt goda recept” en unik kokbok för barn i 8- 12 års åldern som blandar recept med sagor om draken Flamma som lär sig laga mat. Beställ på Isaberg Förlag
Låter så gott. Gulaschsoppa