Crockpot – Vitlökspotatis till grillat

AMAZING! Alltså jag säger det igen…AMAZING! Och troligtvis det enklaste och minst varma sättet att laga potatis på (det blir ju så galet varmt i köket när man kokar eller ugnsbakar).

Här är crockpoten så grym på sommaren, den avger inte värme och levererar bästa grilltillbehören. Kolla oxå in de mumsiga rödbetorna och sötpotatisen här..

Detta var min första färskpotatis för säsongen och jag grät nästan lite…

Vitlökspotatis till sommargrill
1 kg färskpotatis (jag föredrar de mindre när jag lagat dem i pottan)
2- 3 pressade vitlöksklyftor
2 msk olivolja
Salt
Peppar

Skrubba potatisen lite sådär halvren. Lägg i crockpoten och häll på olja och pressa över vitlöksklyftor och salta och peppra.
Kör 3- 4 h på hög.