Chokladtryffeltårta eller chocolatedeath

den

Om man älskar choklad så är detta som en chokladig dröm av kladdkaka och chokladtryffel som får dig att explodera av chokladextas!

image

Denna tårta var en beställning av min 4 åring som ville ha en tigertårta på sitt kalas. Men choklad som botten och sen köpt sockerpasta var det superenkelt att göra en tårta som var tillfredsställande…

image

Chokladtryffeltårta
Ingredienser
150 g Smör
3 dl strösocker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl

Tryffel:
1½ dl  vispgrädde
2 msk smör
200 g mörk choklad

Gör så här:
Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Ta den från plattan. Rör i socker, kakao och vaniljsocker. Rör ner ett ägg i taget och till sist mjölet. Bred ut smeten i en smord och bröad rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min, kakan ska vara lite lös i mitten. Koka under tiden upp grädde och smör i en kastrull. Ta det från plattan. Hacka chokladen, rör ner och låt smälta. Låt tryffeln halvstelna i kylen ca 1 timme. Bred den över kakan. Låt stå kallt minst 1 timme för servering.

Taget från Arla.se

image

image

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *