Okej, nytt år, nya tag men samma vardagslogistik…
Det var överlägset min slowcooker som räddade småbarnsåren så för att hjälpa er göra detsamma så kommer hör 4 st recept som är fast food meets slowcooking. Du preppar dessa recept på max 5 minuter- egentligen typ 1 minut, beror på hur snabbt du kan öppna en flaska sås 😊
Det är ju suveränt att hinna stå och hacka och bryna sånt men när man ska försöka få iväg en unge till skolan, en till dagis, gå ut med hunden, lyckas ta på sig själv rätt kläder och sen passa tåg osv.. vad behöver man? Enkelt!!! Så underskatta inte kraften hos en färdig sås!👏👏👏
Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook
Pulled chicken BBQ
800 g kycklinglårfileer
1 flaska valfri BBQ- sås (sweet baby rays är en favorit)
Gör så här:
Lägg i kyckling- häll i sås- kör på låg i 3-4 h- Done 😊😊
Lyxversion– Bryn och lägg ner 2 skivade paprikor och 2 skivade gula lökar i botten först
Pulled chicken med pesto
800 g kycklinglårfiléer
1 burk grön eller röd pesto (ca 150 g)
Gör så här:
Lägg ner kyckling och pesto i slowcookern och rör om. Kör på låg i 3-4 h eller hög i 1,5 -2 h. Tryck lite på kycklingen så den går sönder. Ät i wrap, i pasta eller med ris.
Fläskkarré teryiaki
1 kg fläskkarré
1 flaska teryiakisås
Gör så här:
Ner med kött- häll på sås- kör på låg i 6-7 h. Strimla köttet med två gafflar och blanda om så såsen får sugas upp. Servera med sallad och ris
Eller den här där du lägger ner lite zucchini på slutet bara
Indisk kycklinggryta
800 g kycklinglårfileer
1 burk/förpackning Indisk sås t ex kormasås eller tikka masala (gärna från Systrarna Khanna som är mina favoriter)
Gör så här:
Lägg ner allt- kör 3-4 h på låg.
Servera med ris och/eller naanbröd och mango chutney
Eller så gör du Butter chicken när du har mer tid
Linsbolognese
Köp en burk färdig tomatsås (typ dolmio), lägg ner 1 dl röda linser och 2 dl vatten. Kör på låg i 3-4 h.
Lyxversion– riv ner lite morötter och palsternacka.
Eller så gör du denna variant
Kokböcker, ljudböcker och Slowcookingskolan från Lindas Mathörna
Kokbok 📚 ”Slowcooking i vardagen” – beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris
Hur får du vardagslogistiken att går ihop? Denna bok hjälper dig till en godare och mindre stressad matvardag
Kokbok 📚 ”Slowcooking- en introduktion och 80 recept som alla kan laga” beställ den via Isaberg förlag, Bokus och Adlibris
Vet du inte var du ska börja? Vill du se bredden av allt du kan laga i din slowcooker? Då är detta kokboken för dig.
Ljudbok 🎵 ”Slowcooking – en resa till en lättare och godare matvardag” finns nu på Bokus, Adlibris, Storytel, Bookbeat, Nexatory till exempel.
Slowcookingskolan– här lär du dig allt du behöver veta för att komma igång med slowcooking
