Ugnspannkaka med bacon

Wow vad denna blev bra!  Utan mjöl och med keso för extra mättnad och protein så blev denna en kanonmiddag som även barnen älskade. Smakade precis som vanlig ugnspannkaka! 


Ugnspannkaka med bacon 

2 paket bacon 

500 g minikeso 

4 ägg

1, 5 msk fiberhusk 

1 dl mjölk 

Lite salt

Gör så här:

Värm ugnen till 225 grader.

Blanda keso, ägg, mjölk och fiberhusk i en skål och mixa sen med en stavmixer.  Salta lite. 

Smörj en ugnsform och häll ner smeten i den. Stek sedan baconet och häll ner i smeten. Grädda i ca 20 min eller tills g den fått lite färg

Orginalrecept från 56kilo.se

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *