Just skinkstek tycker jag blir vansinnigt gott i Crockpoten. Och det går så fort att förbereda, ca 5 minuter och söndagsmiddagen är klar. Håll lite koll på tiden och har du en mindre stek så kolla redan efter 2 h om du inte vill ha pulled..
Skinkstek med honung och vitlök
1 kg skinkstek
1 msk Worcestershiresås
1 tsk vitlökspulver
1 tsk vitvinsvinäger
0,5 dl tamarisoja
0,5 tsk red chili flakes
0,5 dl honung
8 hela vitlöksklyftor
1 tsk salt
Gör så här
Bryn köttet i smör i din crockpot eller ingen stekpanna. Blanda ihop ingredienserna till såsen och häll allt över, inklusive de hela vitlöksklyftorna.
Kör på låg i 3-4 h. Klart!
Servera med kokt potatis, gräddsås, brysselkål och röd vinbärsgele
Slowcookerkokboken
Slowcookerkokboken finns att köpa på Isaberg förlag, Bokus och Adlibris
Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook
Har man inge vatten när man gör skinkstek det står inte i receptet tänkte prova på fredag fick en crockpot i julklapp
Nej, inget vatten.. det blir vätska ändå av köttet 👍😊
Detta blir spännande.. Av ngn anl, så klyftade jag i en gullök🧐 såg sedan att det ej skulle vara ngn🤔😂 hoppas det blir bra ändå☝️😬
Det blir säkert kanon 🙂
Kan man inte lägga i potatisen i grytan direkt?
Hej Madde
Potatisen kommer inte bli klar på så kort tid. Just rotfrukter beter sig inte som man tror i en slowcooker. De tar minst 6-7 h att bli klara 😊 om du inte använder sötpotatis i bitar, det kan funka 👍
Hej, Du skriver att man ska servera med gräddsås, men det finns inget recept på gräddsås. Tar du skyn från långkoket och tillsätter grädde?
Jag vispade bara ihop en färdig gräddsås på pulver 😊😊 men det blir jättegott om man använder skyn i såsen