Crockpot – Klassisk äppelsmulpaj

den

Var ju tvungen att prova ett  smulpajsrecept. .. som förväntat så blev det amazing..

image

Missa INTE saltet!!!!! det gör hela grejen!!! Detta är min mammas klassiska smulpajsrecept och den funkar jämt. Man kan byta ut lite mjöl mot havregryn om man vill. Jag gjorde dubbel smuldeg för att, vad kan jag säga, smulet är liksom livet!!

image

Vill man ha det där lite småbrända crunchet på toppen så gör den i ugnen istället. Denna blev lite crunchy men mer av en mumsig, smulig äppeldrömskaka med extra yummy!  Äpplena blev sååå bra när de fick stå länge i pottan..

Klassisk äppelpaj i crockpot
7 äpplen
Socker
Kanel

Smuldeg
6 dl Vetemjöl
200 g Smör
2 msk Socker
1 tsk Salt
0,5 tsk bakpulver

Skala och dela äpplena i mindre bitar och lägg i en smörad crockpot. Strö över socker och kanel.

Blanda ihop ingredienserna till smuldegen och smula över äpplena. Sätt på låg i 4- 5 h. Lägg gärna en träslev som en kil under locket så vätskan dunstar ut, annars blir det lätt lite degigt. Eller så torkar du av locket några gånger under tiden.

Låt stå utan lock när pajen är klar i ca 1 h. Servera med glass eller vaniljsås eller som vi gjord- med båda två :):)

image

image

image

image

image

Sätt på låg i 4 h

En kommentar Skriv kommentar

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *