Crockpot – AMAZING Fläskytterfile med balsamvinäger

den

OH MY GOD! Detta recept fick mig nästan att gråta lite… så gott var det…
Köttet blev perfekt, inte ‘pulled’ utan bara mört. Såsen använde jag till att smaksätta rödvinssåsen och allt är bara fantastiskt nu och jag skulle kunna skriva 10 sidor till om hur fantastiskt detta var men det blir lite tråkigt så GÖR den bara så ni förstår…. ‘andetag’

image

Ingredienser
1 kg fläskytterfile

0, 5 dl Japansk soja (ljus soja)
0, 5 dl balsamvinäger
1 msk farinsocker
1 msk olivolja
1 hackad lök
3 hackade vitlöksklyftor
2 tsk timjan
Salt

Tillbehör
Fetaoströra  (Japp, igen… men kom igen..den är ju så GOD!)

Rödvinssås (pulver gjord på 2 dl vatten och 0, 5 dl sky från pottan.

Ugnsbakad potatis, sötpotatis och morötter med salt och vitlökspulver
200 grader i ca 35- 40 minuter.

image

Gör så här :
Blanda ihop allt till såsen. Fräs köttet så den får lite yta. Lägg ner köttet i pottan och häll såsen över. Sätt på låg i 3- 4 h  

image

image

image

2 kommentarer Skriv kommentar

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *