41 mumsiga saker du kan göra med röda vinbär!

Att be er om tips och inspiration är det roligaste jag vet 🥰 jag får så många underbara tips och ideer och jag bara måste samla ihop detta för framtiden. Jag fick 205 tips 😱, helt galet många och många var lika (sylt, gele och saft) men erat engegameng gjorde mig överlycklig. Jag var bara tvungen att samla alla era fantastiska tips på ett ställe så jag hittar dem sen.

Så här kommer dem samlade: 41 tips om vad du ska göra med dina röda vinbär! Ut och rensa busken och inspireras vad du kan göra…

Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook. Följ mig på bloggen så du inte missar massa mumsiga recept. Scrolla ner och skriv in din mailadress ⬇⬇.

Börjar med några egna recept:

Röda vinbärs och äppelchutney i slowcookern

Den somrigaste pajen som någonsin levt

• Ha i en näve frysta röda vinbär i kött eller kycklinggrytor för god syra. Tack Yvonne 😊
• Göra en havreflarnsbotten med glass och rödavinbär som en tårta. Tack Ingrid 😊
• Koka marmelad med rom till efterrättar. Tack Marie 😊
• Saft på röda vinbär och jordgubbar Tack Cornelia 😊
• Sylt på röda vinbär och nektrainer. Tack Gun 😊
• Fryser ner på en bricka och lägger sedan i påsar för att ta fram till frukosten. Tack Inger 😊
• Marmelad på röda vinbär. Tack Christina 😊
• Gelé (måånga som tipsade 🙂
• Rårörda vinbär till plättar och pannkakor. Tack Carita 😊
• Roy Fares kladdkaka med vit choklad och röda vinbär. Tack Marina 😊
• Fryser in och använder till glass eller baka sockerkaka med vinbär. Tack Eva 😊
• Fryser in och har i smoothies hela vinbär med hallon och blåbär och vinbärskaka i långpanna. Tack Elisabeth 😊
• Findus vinbärskaka– tack Maria 😊
• Sylt på röda vinbär och färsk riven ingefära. Tack Maria 😊
• Sylt med röda vinbär och hallon. Tack Jurgita 😊
• Saft från Ica. Tack Therese 😊
• Långpannakaka och strö över vinbär. Tack Britt-Louise 😊
• Styckfrys och ät som dessert med varm tjinuskisås. Tack Johanna 😊
• Vinbärssnittar. Tack Anna 😊
• Vispgröt från Finland. Tack Sheila 😊
• Rödvinbärssmulpaj och knäckig rödvinbärspaj. Tack Jenny 😊
• Maräng med grädde och vinbär. Tack Annika 😊
• Koka sylt som används i matbrödsbak. Tack Annica 😊
• Mormors vinbärsrutor med maräng. Tack Torbjörn- Kerstin 😊
• Gott till ostbricka- Tack Inger 😊
• Efterrätt med keso, grädde, banan och röda vinbär. Tack Katrin 😊
• Dalarökaka. Tack Åsa 😊
• Budapestrulle med röda vinbär. Tack Gunnel 😊
• Röda vinbär med nätmelin och lite kaffegrädde. Tack Ann 😊
• Röda vinbärskräm. Tack Anne-Lie 😊
• Knäckig rabarberpaj med röda vinbär. Tack Ann-Sofie 😊
• Snabb och enkel vinbärskaka. Tack Eleonore 😊
• Torkar till te. Tack Runa 😊

Tuula skriver detta 😊😊

I sallader, pajer, mjuka kakor, till gröt på morgonen/yoghurt, gör glass, klappgröt (lappapuuro) och fryser in så klart så räcker det hela året.

Irene skriver detta 😊😊

Vinbär kan man göra massor av gott med.. Har flera buskar som brukar ge 100 liter åtminstone.. Kokar råsaft o fryser ner i plastflaskor, burkar etc. o blandar i socker vid servering gott till maten o dricker även sockerfritt som vitamin( har diabetes) , fryser rensade i lådor som används till efterrätt, smohties, tårtor, etc, rårörda (så gott), maräng med grädde o vinbär, vinbärskaka till kaffet, Gör egen glass med vinbär… ja de finns massor bara fantasin som får flöda

Avslutar med Carinas grymma recept som man måste prova 🙂 Tack Carina för dessa otroligt mumsiga recept 🙏😊🥰

Hittade några recept från ”förr” i min samling. Här kommer de.

Morotsmarmelad med röda vinbär
1 kg röda vinbär (ca 1,7liter)
1 dl vatten
1/2 kg späda morötter
1,1 liter socker (ca 1 kg)
3 cm vaniljstång
2 krm natriumbensonat

Koka vinbär och vatten under lock 25 min. Sila. Skala och riv morötterna fint. Blanda allt utom natriumbikarbonat. Koka i gryta ca 20 minuter tills allt tjocknat. Blanda i natriumbensoat och häll på rena, varma burkar.

Alianssylt
1 liter röda vinbär
1 liter svarta vinbär
1 liter hallon
2 1/2 dl vatten
6 dl socker
2 tsk atamon

Skölj vinbären och låt dem rinna av. Lägg vinbären i en kastrull med vattnet och låt dem sjuda på svag värme i 15 min. Rör ner sockret och koka 10 minuter. Tillsätt hallonen och koka i 5 minuter.

Ta av kastrullen från värmen och skumma väl. Skumma väl och tillsätt atamon. Häll på varma rena burkar.

Röd- och svartvinbärssaft
3 liter vinbär
3 citroner
5-6 kg socker
60 g vinsyra

Mosa vinbären och blanda med skivade citroner. Slå det kokande vattnet över och låt stå i 2 dygn. Sila av och rör i socker och vinsyra.

Rabarber- och vinbärssaft
Lika delar Röda vinbär och Rabarber
6-7 dl vatten/kg bär
4-6 hg socker/ liter saft

Kokböcker från Lindas Mathörna

Läs mer här