Ugnstekt fläskkarre med grönsaker

image

En enkel rätt som sköter sig själv i ugnen.

Dela en fläskkarrebit på 3 delar och lägg i en form.
Gör en marinad på 2 msk kinesisk soja, 3 msk balsamvinäger, 1 msk sweetchilisås, 1 pressad vitlöksklyfta, salt, chilipulver, cayennepeppar. Häll över marinaden.

Hacka grönsaker såsom potatis, morot, rödbeta, lök, zuccini och champinjoner och lägg i en annan form med olja och kryddor

In i ugnen med båda formar (jag kör på varmluft) i 175 grader i 40 min eller tills köttet är klart och grönsakerna är mjuka. Man kan köra på grill några minuter på slutet så får köttet lite mer yta.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *