Pizzamuffins lchfstyle

den

Min frukost, lunch och kvällsmål just nu… men de är mums och de blir lite fluffiga. .. We like fluffy!

image

Pizzamuffins
9 st ägg
1 dl mjölk
2, 5 dl keso
Riven ost till topping
1 tsk bakpulver

Tomatpuré

En nypa oregano
Salt
peppar
8 st körbärstomater

Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda ägg, mjölk, keso, bakpulver, oregano, salt och peppar i en bunke.

Skär korv eller skinka i små bitar. Blanda ner i smeten tillsammans med tomatpuré.
Fördela smeten i muffinsformar.
Toppa med en halv tomat och grädda mitt i ugnen i cirka 20 minuter.

image

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *