Marockansk kyckling med sötpotatis

Marockansk kyckling med sötpotatis

Så galet god kyckling! Kryddningen blev sååå bra och jag gillar innerfileerna på kycklingen. De blir godare och är lättare att tillaga.

Marockansk kyckling
700 g Kycklinginnerfileer
2 vitlöksklyftor
1/2 tsk sambal oelek
1 krm svartpeppar
1 tsk spiskummin
2 krm malen kanel
1 tsk paprikapulver
1 tsk salt
1 msk olivolja
1 msk honung

Sötpotatis och potatis i ugn
1 stor sötpotatis
2 mellanstora potatisar
1 msk olivolja
salt och Vitlökspulver

Så här gör du
Sätt ugnen på 200˚C.
Kyckling: Pressa vitlöken och blanda den med kryddorna, olivoljan och honungen i en bunke- lägg i kycklingen och rör runt så kryddorna blandas med kycklingen.
Stek på hög värme så de får yta och lägg I en ugnsform och ställ in i ugnen i 15- 20 min.

Tvätta och dela sötpotatisen och potatisarna i klyftor. Ringla över olivoljan, krydda med salt och vitlökspulver och kör in i ugnen i ca 30 min.

Åt med tzatziki och sallad.

image

0 comments on “Marockansk kyckling med sötpotatisAdd yours →

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.