Enklaste pulled porken

Detta är så enkelt och så gott! Kör den gärna dagen innan och sedan värm den i ugn på grillvärme så den får lite yta. Här kan man också mealpreppa enkelt. Dubbla receptet och variera mellan receptförslagen nedan 🙂

Glöm inte att följa mig på Instagram och Facebook oxå 🙂

Enklaste pulled porken
4-6 portioner
1 kg fläskkarré eller fläskytterfilé
1 dl ketchup
1 tsk spiskummin
1 tsk malen koriander
1 tsk Srirachia
4 pressade vitlöksklyftor
1 msk vitvinsvinäger
1 tsk salt

Gör så här:
Bryn köttet i grytan om du har den fuktionen. Annars i en stekpanna. Blanda ihop resten av ingredienserna i en skål och häll över köttet. Kör på låg 5-6 h eller 3-4 h på hög. Lyft ur köttet och dra isär det med två gafflar. Lägg sedan tillbaka köttet och blanda runt så köttet frå dra till sig såsen ordentligt. Vid serviering (om man vill) lägg kötter i en ugnsform och sätt ugnen på grill och högsta värme så köttet får lite yta

Med ris, chips, picklad rödlök, grönsaker, lime och koriander ❤️
För yta- in i ugnen några minuter på högsta värme

Serveringsförslag:

  • Tacochips, sallad, gurka, majs, tomater, picklad rödlök, ost, gräddfil och tacosås
  • Pommes gjorda på potatis och sötpotatis, sallad och vitlökssås/kebabsås
  • Ris, gräddfil, BBQ-sås och sallad

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *