Crockpot-Orientalisk gryta med spiskummin, tomat och aprikoser

den

Som en dröm! Denna gryta är som en varm vind från orienten som gör dig varm och mätt och lycklig!

 Jag har nu ätit den 3 dagar i rad och den blir bara godare och godare för varje natt i kylen så den görs med fördel en dag i förväg.

Orientalisk gryta med spiskummin, tomat och aprikoser

1, 2 kg högrev

1 burk krossade tomater

1 påse torkade aprikoser (typ 15 st)

3- 4 dl vatten

2 buljongtärningar (1 kött och 1 mörk oxbuljong)

1 msk spiskummin

1 msk paprikapulver

1 msk socker

1 tsk salt

3 pressade vitlöksklyftor

1 msk pressad citron

Gör så här:

Skär köttet i bitar, salta och bryn det i smör i en stekpanna. 

Lägg ner köttet i crockpoten och häll över resten av ingredienserna.

Kör på låg i 6- 7 h eller hög i 3- 4 h (min blev klar på 3 på hög)

Servera med bulgur och en sallad och citronklyfta

En kommentar Skriv kommentar

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *