Om man älskar choklad så är detta som en chokladig dröm av kladdkaka och chokladtryffel som får dig att explodera av chokladextas!
Denna tårta var en beställning av min 4 åring som ville ha en tigertårta på sitt kalas. Men choklad som botten och sen köpt sockerpasta var det superenkelt att göra en tårta som var tillfredsställande…
Chokladtryffeltårta
Ingredienser
150 g Smör
3 dl strösocker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl
Tryffel:
1½ dl vispgrädde
2 msk smör
200 g mörk choklad
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Ta den från plattan. Rör i socker, kakao och vaniljsocker. Rör ner ett ägg i taget och till sist mjölet. Bred ut smeten i en smord och bröad rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min, kakan ska vara lite lös i mitten. Koka under tiden upp grädde och smör i en kastrull. Ta det från plattan. Hacka chokladen, rör ner och låt smälta. Låt tryffeln halvstelna i kylen ca 1 timme. Bred den över kakan. Låt stå kallt minst 1 timme för servering.
Taget från Arla.se
0 comments on “Chokladtryffeltårta eller chocolatedeath”Add yours →