Allt i ett- Fläskytterfile med sötpotatis och potatis i ugn

den

Var så trött igår! Har tränat hela helgen och det har varit fullkomligt amazing att få möjlighet att gå på Les Mills One Live i Globen. Massor av klasser och träningmänniskor av alla sorter som älskar träning lika mycket som jag. 

Här är jag efter 4 pass- död är bara förnamnet… den kvällen åt jag världens största pizza till midag. .

Iallafall – jag var sjukt trött men maten måste ju lagas. Stod och stirrade en stund och sen bara slängde jag ner allt i en ugnsform och stoppade in i ugnen och voila! Det blev amazing! 

Fläskytterfile med sötpotatis och potatis 

700 g fläskytterfile 

1 stor sötpotatis – delad på hälften 

3 stora potatisar – delade på hälften

1 hel vitlök

Rapsolja 

Salt, peppar, kött och grillkrydda, paprika och cayennepeppar 

Gör så här:

Lägg ner fläskytterfilen och potatisarna och vitlöksklyftorna i en stor ugnsform. Häll över några matskedar olja och salta ordentligt. Krydda köttet med kött och grillkrydda, paprika och cayennepeppar. 

In i ugnen på 175 grader i 35- 45 min.

Done!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *