Pulled beef med mango chutney

Blev så sugen på pulled beef och det är ju nästan det enklaste du kan göra- släng i kött och andra ingredienser  (tar max 10 min) och sen kan man bara ta fram tillbehör. Jag serverade med hamburgarebröd, klyftpotatis

Pulled beef med mango chutney
Ca 1 kg högrev
1 dl mango chutney
1 msk farinsocker
1 tsk sambal oelek
1 pressad citron
0.5 – 1 msk spiskummin
1.5 tsk salt
2 krm svartpeppar

1 skivad lök
2 – 3 hackade vitlöksklyftor