Klassisk köttsoppa i slowcooker

Vissa rätter är så enkla att du nästan inte kan förstå hur de kan bli så gott! Detta är en sådan rätt som dessutom är busenkel att förbereda.

Du använder bra råvaror och låter den gå 8-10 h i slowcookern så har du en fantastisk middag. Med ett färskt, nybakat bröd så har du en rikitgt lyxmiddag för en billig peng 🙂

Klassisk köttsoppa
4-6 portioner

600 g högrev, skuren i mindre bitar
1 liter vatten
4 potatisar, skalade och skurna i bitar
2 morötter, skalade och skurna i slantar
2 palsternackor, skalade och skurna i biter
100 g rotselleri, skalad och skuren i mindre bitar
2 köttbuljongtärningar
2 lagerblad
1 tsk salt
1 krm vitpeppar

Gör så här:
– Bryn köttbitarna i en stekpanna eller direkt i din slowcooker om den har den funktionen.
– Lägg ner alla ingredienser i slowcookern och kör på låg i 8- 10 h eller på hög i 6-7 h.

Slowcookerkokboken
Slowcookerkokboken finnas att beställa på Isaberg förlag, Bokus och Adlibris

Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook

9 comments on “Klassisk köttsoppa i slowcookerAdd yours →

  1. Gjorde detta, i dag, fast med lite små ändringar. Hade ett kilo fläskkarré i frysen, så det blev det där i stället för högrev. Min kära mor rekommenderade att jag skulle ha i ett märgben, också. Sen tog jag bara hälften av vattnet, och hällde i en långburk Falcon Bayerskt. Det blev helt fantastiskt gott!! Stort tack för all inspiration man får av dig!

    1. Men det lät ju superbra! Man ska göra sina egna varianter 😊😊 jag blir jätteglad att du berättar, tack för det 🥰

  2. Hej. Jag älskar köttsoppa, men vill ha med märgben för att få god smak. Hur skulle du göra, ha i allt+ märgben från start eller?

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *