Glöggryta i slowcookern

Kanel, apelsin och glögg! Vad mer behöver man? Inte mycket 🙂

Denna gryta är adventstider – punkt.slut. När jag gjorde denna gryta första gången så var det första gången jag insåg att man kunde använda glögg i matlagning och det öppnade sig en helt ny värld!

Glögggrytan
6-8 portioner

1 kg högrev
10 champinjoner
2 stora morötter
4 schalottenlökar
1 msk balsamvinäger
3 dl glögg
1 köttbuljongtärning
2 msk tomatpure
1 kanelstång
1 pressad vitlöksklyfta
1 skivad apelsin
1 tsk Salt
Peppar

Gör så här:
Hacka morötter och champinjoner i bitar.  Skala schalottenlöken och hacka vitlöken. Fräs lök, vitlök och champinjoner i din slowcooker eller stekpanna.

Skär köttet i lagom stora bitar och salta och peppra. Bryn köttet i stekpanna och lägg ner resten av ingredienserna i din slowcooker. Sätt på låg i 7-8 timmar.

🎄🎅🤶 Julklappstips! Gav du bort eller fick slowcooker förra året? Önska dig eller ge bort en slowcookingkokbok i år. detta år. Dessa kokböcker är de enda kokböcker om slowcooking som finns i Sverige.

”Slowcooking i vardagen” – beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris
Hur får du vardagslogistiken att går ihop? Denna bok hjälper dig till en godare och mindre stressad matvardag

”Slowcooking- en introduktion och 80 recept som alla kan laga” beställ den via Isaberg förlag, Bokus och Adlibris
Vet du inte var du ska börja? Vill du se bredden av allt du kan laga i din slowcooker? Då är detta kokboken för dig.

Ljudboken ”Slowcooking – en resa till en lättare och godare matvardag” finns nu på Bokus, Adlibris, Storytel, Bookbeat, Nexatory till exempel.

• 

• 

•