I flera dagar har jag tänkt vid middagstid -Åh vad gott det vore med kålpudding! Men med två hungriga barn som vill ha mat NU så tar det för lång tid att göra den i ugnen. Men idag fick jag äntligen till det och förberedde pottan och mums vad gott det är.
Limpan
800 g nötfärs
2 msk ströbröd
0,5 dl vatten
1 ägg
1, 5 tsk salt
2 tsk timjan
1 tsk vitlökspulver eller 1 pressad vitlöksklyfta
Kål
200- 300 g vitkål
1,5 dl vatten
0,5 köttbuljongtärning
1 msk sirap
1 tsk soja kinesisk
Skär kålen i bitar och lägg i botten av pottan. Häll i vatten, smula över buljongtärning och häll i soja och sirap.
Blanda alla ingredienser till limpan och lägg sen limpan ovanpå kålen och sätt på låg i 6- 7 h. Om du är hemma så ös gärna lite med skyn på limpan någon gång. Servera med potatis, morötter och lingonsylt 🙂
0 comments on “Crockpot – Kålpudding”Add yours →