Crockpot – Getost och rödbetsbowl med slökokta, nyskördade rödbetor 

Mina första egenodlade rödbetor!! Total lycka 😊

Detta måste såklart firas med crockpoten! Så rödbetorna fick lagas i crockpoten under eftermiddagen och sen var det bara att hacka ihop en sallad, smula över getost och ringla över lite honung och den var jag i himlen!!

Chevre och rödbetsbowl

Ett gäng rödbetor 

Olja (typ 1 msk) och salt 

Gör så här:

Skär av botten och toppen av rödbetorna och skölj av dem ordentligt. Lägg ner I pottan tillsammans med olja och salt. Laga på låg i 4- 5 h 

Ta upp dem och låt svalna lite. Dra av skalet och lägg ner i skål tillsammans med sallad, getost och ringla gärna lite honung över…