Lasangesoppa

Jag har sett lasagnesoppa flyga förbi mig så många gånger och nu blev det äntligen av! Och den blev såååå god! Du bara måste prova 🥳 Jag bakade mitt magiskt goda bröd med ost på och kombinationen blev verkligen amazing!

Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook. Följ mig på bloggen så du inte missar massa mumsiga recept. Scrolla ner och skriv in din mailadress ⬇⬇. Här kan du läsa om mina slowcookingböcker

Lasagnesoppa
4 portioner

250 g nötfärs
2 förp krossade tomater (a 390 g)
1 liter vatten
3 köttbuljongtärningar
3 msk tomatpure
2 msk honung
1 msk äppelcidervinäger
1,5 tsk lökpulver
1,5 tsk vitlökspulver
2 tsk torkad oregano
0,5 tsk salt
1 krm cayennepeppar

På slutet
150 g pasta
200 g naturell färskost

Gör så här:

• Bryn färsen i en stekpanna och lägg ner i din slowcooker/tryckkokare/gryta
• Häll i resten av ingredienserna och kör enligt följande
  • Slowcooking: LÅG i 8-9 h eller HÖG i 5-7 h
  • Tryckkokning: SOUP i 30 min
  • Gryta på spis: Låt småkoka i 15-20 minuter
• Lägg ner pasta och småkoka i 10-12 min/ slowcooking- kör på HÖG i 10-15 min.
• När pastan är klar, rör ner osten, låt smälta och rör om.
• Servera med riven ost, gärna mozzarella eller parmesan.
• Servera med ett gott bröd.

Reklam för mina kokböcker

Kokböcker och ljudbok från Lindas Mathörna

”Slowcooking och tryckkokning- en introduktion och 80 recept som alla kan laga” – Köp den på Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris

”Slowcooking i vardagen” – beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris

”Kom i form med din slowcooker”– beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris

Ljudbok ”Slowcooking – en resa till en lättare och godare matvardag” finns nu på Bokus, Adlibris, Storytel, Bookbeat, Nexatory till exempel.

”Slottsdrakens kokbok- kungligt goda recept” en unik kokbok för barn i 8- 12 års åldern som blandar recept med sagor om draken Flamma som lär sig laga mat. Beställ på Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris