Köttfärsgryta med potatis, morot, palsternacka och tomat

Detta är ett recept som jag gjorde i min Slowcookerutmaning som innebär att man kollar i kyl och frys vad man har och försöker laga med detta. Detta för att januari är en fattig månad för de flesta och sedan gillar jag att tänka ”no waste” vilket innebär att man försöker slänga så lite mat…

5 härliga soppor för slowcookern och bokmässan

Sitter på tåget hem från bokmässan och sitter och smälter alla intryck. Är så tacksam över att få möjlighet att göra alla dessa tokiga saker som jag för 2 år sedan bara skulle drömt om. Två kokböcker om slowcooking, en ljubok, få laga mat på bokmässan och prata slowcooking med Alexandra Zazzi inför massa kameror…

Sportlov med din slowcooker

På sportlovet ska man sporta… Eller bara ligga i soffan 😊 oavsett så kan det vara en bra idé att planera några slowcooker måltider som lagar sig själva medan du gör det du nu vill göra. Gör du en större omgång så har du även lådor för den dagen du inte orkar tänka alls… Ta…

Kalvgryta med rotsaker och 1:a på Bokus mat & dryck

Att få möjligheten att göra en kokbok var i sig en dröm som gick i uppfyllelse. Men att det är väldigt många av er som vill laga min mat och beställer kokboken och ger mig så vansinnigt fin feedback och underbara kommentarer var jag inte alls beredd på… Min slowcookerbok ligger alltså 1:a just nu…

Köttfärssås med bacon, timjan och creme fraiche

Så galet gott detta blev! Den rökta smaken från bacon (eller kalkonbacon som jag använde) tillsammans med creme fraichen blev kanon! Du kan köra den länge med slowcooking eller snabbt med tryckkokning om du har Crock-Pot Express. Köttfärssås med bacon, timjan och Creme Fraiche6-8 portioner Ingredienser800 g nötfärs 1 pkt bacon/kalkonbacon2 burkar krossade tomater2,5 köttbuljongtärningar0,75…

Etiopisk kyckling med ris och russin

Anna som skickade in detta recept skrev så här: Här kommer mitt recept. Lite twistat. Fick till mig det då jag jobbade med ensamkommande barn o denna maträtt lärde jag mig av 2 killar från Etiopien.  Jag tänkte att detta skulle vara en riktigt bra allt-i-ett rätt 🙂 Den blev så god och perfekt mealprepp…

Pulled beef med mango chutney och curry med avokadodressing

Fullkomligt fantastiskt! Detta blev så galet gott och jag förundras över hur många olika varianter man kan göra på pulled och det blir helt olika rätter. För pulled är bland det enklaste du kan göra i din slowcooker (denna kan du även köra i din Crock-Pot Express och tryckkoka). Det är bara att lägga ner…

Glögggryta med bacon, champinjoner och kakao

OMG!!! Denna slår nästan min vanliga glöggryta som jag varit besatt över i 5 jular.. Kombon med glöggen, bacon och kakao tillsammans med grädde var fullkomligt amazing! Jag gjorde även en vegatarisk gryta som kommer i dagarna också 🙂 Regn, mörker och Corona- detta får dig att glömma allt 🙂 Skynda dig nu att beställa…

Veckans megaslowcookertips!

Ni är så himla bra!! Det finns så mycket kreativitet och matglädje och jag blir så lycklig av att läsa alla era tips, kommentarer och anledningar till att laga mat i en slowcooker 🙂 <3 jag är övertygad om att fler och fler kommer upptäcka att dessa maskiner är verkligen ens bästa kompis i köket!…

Tävling: Vinn en Crock-Pot Express!

Denna tävling är ett samarbete mellan Crockpot.se och Lindas mathörna Vi firar två saker- att Crock-Pot Express blev bäst i test och att jag fyller år 🙂 Fast att jag fyller år är mest en orsak till att göra något roligt för er så därför startar denna tävling idag där jag lottar ut 2 st!!…

Mat för barn i din slowcooker

Alla barn är olika med mat, mina två är som svart och vitt, äpple och ananas, pasta carbonara och nasi goreng… extremt olika alltså om ni inte förstod mina piffiga associationer 🙂 Den ena skulle glatt kunna leva på korv med bröd och pannkakor (utan något på) medan den andra kan mitt under sovläsningen utbrista…

Köttfärssås med champinjoner, palsternacka och morötter

Denna rätt har 2 olika fokus: Mealprepp- jag behöver lunchlådor att ta med till jobbet Få i barnen mer grönsaker utan att de märker det 🙂 Jag kunde checka i boxen för båda boxarna för för jag fick typ 10 lunchlådor efter alla hade ätit och barnen glufsade i sig 🙂 Du kan göra den…

30 Crock-Pot och Crock-Pot Express recept!

Efter en tävlig jag hade i våras så satt jag och läste alla tips och recept jag fick från er och sammanställde detta så alla ni oxå får ta del av varandras kreativitet, idéer och recept. Detta är en blandning av recept från många olika bloggare Så i detta inlägg har jag bara raddat upp…

Kom i form med din slowcooker!

Nytt år, nya mål och ny energi! Jag älskar nyår och att sätta upp mål för året. Sedan har jag nog med åren blivit lite mer realistisk i mina mål men efter julhelgen så är det nog fler än jag som tänker att man kanske ska dra ner lite på det onyttiga och köra igång…

Tom kha gai i Crock-Pot Express och Crock-pot/slowcooker

I en vecka har jag känt mig förkyld och då kan jag bli lätt obsessed med att äta typ allt som är i denna soppa. Kokosmjölk, chili, ingefära, lime.. kroppen bara jublar! Jag blev helt paff över hur denna soppa mottogs. Båda barnen slukade den och tog fler gånger och då är den ena väldigt…