Crock-pot Orientalisk gryta med aprikos, plommon och mandel

den

image

Shit, vad gott det luktar!!!
Bara längtar tills ikväll då jag får äta denna gryta…

1 kg fläskkarre
Skär i bitar och bryn i stekpanna

1 gul lök
2 vitlöksklyftor
10 aprikoser
10 katrinplommon
Hacka lök och vitlök och dela frukten i två. Lägg grönsaker i botten och köttet över

1,5 dl utspädd apelsinjuice
2 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
1 msk honung
2 tsk malen ingefära
2,5 tsk spiskummin
2 tsk kanel
1/2 tsk sambal
Blanda ihop till en sås och häll över

Sätt grytan på låg i 6-8 h. Strö hackad mandel över…

Gjorde pulled pork för några dagar sen och det var också underbart gott.  Kan lungt säga att jag älskar min nya Crockpot

En kommentar Skriv kommentar

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *